健康網》減肥低卡水果攻略! 12種熱量、營養大公開 | 水果好營養
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2022年4月10日—低卡水果中呈現星星形狀的楊桃熱量低,更含有豐富的維生素C,且楊桃維生素C是檸檬的1.2倍,不過食用前一定要注意,因為楊桃為慢性腎臟病患者之禁忌水果 ...
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楊桃熱量低,更含有豐富的維生素C,且楊桃維生素C是檸檬的1.2倍。(圖取自pixabay)
〔健康頻道/綜合報導〕想要減脂減重少不了低卡水果,營養師程涵宇表示,水果當中含有豐富的維生素、礦物質,能幫助促進代謝、加速燃脂,因此減肥中一定要吃水果,並且選對水果事半功倍。
程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師[1]」及個人網站[2]發文整理出12種低卡水果,並表示,以每100g來看,熱量最低前三分別為楊桃、紅西瓜、洋香瓜等,熱量都僅27大卡;其次為聖女小番茄熱量28大卡、土芭樂熱量有31大卡、黑金剛蓮霧熱量32大卡。
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低卡水果熱量大公開。(圖取自高敏敏臉書)
楊桃低卡水果中呈現星星形狀的楊桃熱量低,更含有豐富的維生素C,且楊桃維生素C是檸檬的1.2倍,不過食用前一定要注意,因為楊桃為慢性腎臟病患者之禁忌水果,國內、外多篇病例報告提出慢性腎臟病患者在食用楊桃後,導致急性腎衰竭併發症,以及無法抑制的打嗝、噁心嘔吐、癲癇發作甚至死亡。
此外,造成可能原因為楊桃中含大量草酸,因為草酸累積引起急性草酸腎病變,最終致使腎衰竭;另外則是楊桃中含有特殊神經毒素,可通過血腦障壁影響γ-氨基丁酸系統作用。所以一般人吃的話,建議避免於空腹時大量食用楊桃或楊桃汁,一次以半顆至一顆為限。
西瓜西瓜熱量其實很低,比檸檬還低(檸檬31大卡/100g),且西瓜有92%以上含水分量,所以不愛喝水的人很適合吃西瓜來補充到水,也有助於增加飽足感。此外,紅西瓜還富含茄紅素,幫助抗氧化、降低血液中的膽固醇濃度、保護心血管等。西瓜皮還含有瓜胺酸,對預防高血壓及心血管保養有不錯效果。
另外,也有研究指出,瓜胺酸可降低肌肉痠痛。不過西瓜GI值偏高,建議可以跟牛奶一起打來喝,甜甜的西瓜,搭配香醇牛奶還能幫助減慢升糖減緩血糖上升速...
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