[食譜] 自製桑椹果醬與桑椹汁(補血又護眼的天然好食材) (瓦斯爐 ... | 水果好營養
2022年5月4日—1.以流動的水清洗桑椹,剪去蒂頭·2.加入300公克的蔗糖靜待10分鐘(可以選擇手邊有的糖,視個人口味增加糖的用量)·3.不需要加水,以小火煮40分鐘。·4.
2.5K(2022.4.11更新)每年三到五月是桑椹的盛產季,去年種的桑椹樹今年便開始結果,於是興起自己動手做桑椹果醬與桑椹汁的念頭。如果不想顧瓦斯爐的話,文章內還有使用麵包機一鍵到底的作法分享。另外,桑葚原汁還能做桑椹麵包/餐包,點此前往桑葚麵包食譜[1]。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。2022.4.11更新,縮短30%時間的新煮法。
首先介紹一下主角桑椹(Mulberry),富含有十八種氨基酸,並含有多種維他命如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸及釫質、鐵質等,且入腸能刺激腸黏膜,使分泌增多,促進腸的蠕動,醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療,因此能有效提高人體免疫力,是最佳天然防疫的良品。。(以上擷取自維基百科)
簡單說,它具有補血、提高免疫力、治療風濕疼、幫助排便、保護眼睛等功效,是個對身體極好的水果。
如果不想顧瓦斯爐的話,請參考這份使用麵包機,一鍵到底超省事的做法。只要你的麵包機有製作果醬的功能,都可以這麼做唷!另外,因為不想吃太甜,我第二個食譜配方有做減糖的調整,提供兩種桑葚果醬作法給大家參考。
[食譜] 自製補血助消化的桑椹果醬與桑椹汁 (使用Panasonic 麵包機)[2]
[食譜] 簡單2步驟的桑椹雪酪、桑葚冰沙、莓果雪糕,5分鐘快速甜點,夏季清爽冰品料理 [3]
[食譜] 零失敗的桑葚/桑椹餐包 (Mulberry Bread/ Mulberry Bun)(可手揉或用麵包機、攪拌機)[...
自己動手作的自製桑椹汁~補血哦 | 水果好營養
[食譜] 自製桑椹果醬與桑椹汁(補血又護眼的天然好食材) (瓦斯爐 ... | 水果好營養
自製桑椹原汁by 阿呆和泰迪 | 水果好營養
桑椹汁、桑椹果醬DIY | 水果好營養
【桑椹汁】料理- 24 篇食譜與家常做法 | 水果好營養
【食記】100%桑葚果醬原汁自己做 | 水果好營養
桑椹汁 | 水果好營養
桑葚汁視網醇當量(RE)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁維生素A資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒...
桑葚葡萄糖含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理桑葚糖質分析資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英文名稱:...
桑葚汁次亞麻油酸(18:3)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑...
桑葚汁廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑...
桑葚α-生育酚含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理桑葚維生素E資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英文名稱...
桑葚α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理桑葚維生素E資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣...
桑葚總碳水化合物含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理桑葚一般成分資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英文...
桑葚棕櫚酸(16:0)含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理桑葚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英...
桑葚汁花生酸(20:0)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒...
桑葚脂肪酸P總量含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理桑葚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英...
桑葚汁葉酸含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,葉酸有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒樣品英...
桑葚汁脯胺酸(Pro)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁胺基酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒...
桑葚汁芥子酸(22:1)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒...
桑葚汁花生油酸(20:4)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚...
桑葚汁十九酸(19:0)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒...