乾燥速度曲線 | 水果好營養
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乾燥速度曲線是表示乾燥過程中任何時間的乾燥速度與該時間的食品絕對水分之間關係的曲線。 ... 典型的乾燥速度曲線如圖所示。它實際上是根據乾燥曲線用圖線微分法畫成的, ...1-7.乾燥特性曲線-乾燥速度和水分含量的關係 | 水果好營養
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