木瓜3吃法補充維他命C 「平民燕窩」護眼又養膚 | 水果好營養
2022年6月8日—木瓜含有能分解蛋白質的木瓜蛋白酶,使用在醃料可幫助肉質變嫩,當餐後水果吃還能助消化。2.維生素C:幫助傷口修復、肌膚明亮
台灣木瓜又大又甜,木瓜又有「萬壽果」的美稱,曾被世界衛生組織評選為最營養的水果之一。木瓜低GI不易胖,可生吃也可以入菜,以下解析吃木瓜好處之外,還要教你多變口味3種吃法。
木瓜對健康3大好處
你也喜歡吃木瓜?營養師許睿涵分析木瓜對人體3大好處:1.蛋白酶:幫助肉類更好被腸胃消化
木瓜含有能分解蛋白質的木瓜蛋白酶,使用在醃料可幫助肉質變嫩,當餐後水果吃還能助消化。
2.維生素C:幫助傷口修復、肌膚明亮膠原蛋白是皮膚維持完整性所需的關鍵成分,而身體製造膠原蛋白需要維生素C的參與;1份去皮的新鮮木瓜塊(約145克)就含有89毫克的維生素C。
3.類黃酮素:維護眼睛健康
木瓜具有多種類黃酮素,包括β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素等,β-胡蘿蔔素是合成維生素A的前驅物,有助於維持夜晚的視力表現,葉黃素則對視網膜上的黃斑部有保護功能。
快筆記!木瓜3種吃法,自己料理健康美味
台北農產也在臉書粉專分享木瓜3種吃法,可以做成木瓜牛奶、涼拌小菜和甜點,趕快學起來!
1.香濃木瓜牛奶
風靡全台的國民飲品,是飲料界的老前輩!想要不產生苦味,「冰塊」是關鍵,能延緩苦味產生,要現打現喝。材料:木瓜160克、鮮奶500ml(可依喜好調正)、砂糖1.2大匙、冰塊
作法:
1.木瓜去皮去籽,將果肉切小塊。 2.放入果汁機,加入砂糖(蜂蜜也可以)、鮮奶、小碎冰。 3.混合均勻即可享用。
2.涼拌青木瓜絲
爽口開胃的小菜,青木瓜削皮時記得戴手套,能防止皮膚碰觸黏液引發過敏。材料:青木瓜、紅蘿蔔、小番茄、香菜、鹽、糖、青木瓜醬
作法:
1.將青木瓜削皮、去除籽和內膜、紅蘿蔔削皮。 ...
半顆木瓜就吃夠每日維生素C!這樣保存小心木瓜永遠不會熟 | 水果好營養
意想不到!8種好食物,維生素C都比柳橙高 | 水果好營養
「水果之皇」木瓜!維生素C是蘋果48倍抗發炎、防癌 | 水果好營養
健康網》木瓜維生素AC豐贏過西瓜香蕉奇異果 | 水果好營養
木瓜從肉到籽都是寶!顧心臟、抗老,但3點要注意 | 水果好營養
「水果之皇」木瓜!維生素C是蘋果48倍抗發炎、防癌、潤腸又 ... | 水果好營養
萬壽果」木瓜能抗老防癌助消化維生素C為蘋果的五倍!怎麼吃 ... | 水果好營養
木瓜別和這兩種食物同時吃!神奇好處全沒了 | 水果好營養
木瓜3吃法補充維他命C 「平民燕窩」護眼又養膚 | 水果好營養
鳳梨平均值(雜交種)山酸(22:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸組...
楊桃(5月取樣)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)脂肪酸組成資...
柳橙總碳水化合物含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理柳橙一般成分資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙...
木瓜平均值鱈烯酸(20:1)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名...
木瓜平均值絲胺酸(Ser)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:...
鳳梨平均值(雜交種)半乳糖含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)糖質分析資訊...
紅心芭樂菸鹼素含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂維生素B群&C資訊:樣品名...
大雪梨維生素C含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素C有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨...
世紀芭樂總碳水化合物含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂一般成分資訊:樣品...
草莓鎂含量多少?
草莓俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
珍珠芭樂葉酸含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,葉酸有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素B群&C資訊:樣品名稱...
木瓜平均值蔗糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
草莓鉀含量多少?
草莓俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
鳳梨平均值(雜交種)γ-生育酚含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素E資訊...
木瓜平均值甘胺酸(Gly)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:...