各種食物的GI值與熱量表 | 水果好營養
2021年11月12日—GI值(升糖指數,GlycemicIndex)是以食用純葡萄糖(pureglucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100),其他食物則以食用後2小時內血糖增加值, ...
赫而司 更新於 2023 年 6 月 6 日
GI值GI值
●GI值的定義 :
GI值(升糖指數,Glycemic Index)是以食用純葡萄糖 (pure glucose) 100公克後2小時內的血糖增加值為基準 (GI值=100),其他食物則以食用後 2小時內血糖增加值,與食用純葡萄糖的血糖增加值作比較得到的升糖指數。
升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高,促使胰島素分泌增加,目前已經公布了五百六十五種常見食物的升糖指數,一般含糖分較高或是消化吸收快的食物,如精製米、麵粉製品,水果中的西瓜、芒果、鳳梨、香蕉、荔枝、龍眼等升糖指數較高,而含纖維質較多的食物,如糙米、燕麥或全麥食品,以及蕃茄、葡萄柚、芭樂,及大部分的蔬菜,升糖指數較低。
●一般定義GI值60以上為高GI值食物 ●GI值30以下為低GI值食物
※採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物
※雙紅字的高GI/高熱量食物為絕對禁忌 ※單紅字的食物需節制
版權聲明:本網頁內容屬台灣赫而司有限公司,未經授權,請勿拷貝或複製使用
法律顧問:容與國際法律事務所
低升糖指數飲食法 | 水果好營養
低GI飲食法控制血糖、助減重,低GI食物清單一次看 | 水果好營養
各種食物的GI值與熱量表 | 水果好營養
GI值不用硬背!5招快速判斷法,助你輕鬆控糖 | 水果好營養
先吃飯還是菜肉?食物GI值高低是什麼意思? | 水果好營養
各種食物的GI值與熱量表 | 水果好營養
減肥也能放心吃!8種「低GI主食」推薦 | 水果好營養
為什麼吃高GI食物容易餓?掌握低GI飲食穩穩控制糖尿病 | 水果好營養
控制血糖的減重好朋友!6個低GI食物挑選要訣,想吃飽不胖必 ... | 水果好營養
常見食物GI值 | 水果好營養
狀元瓜視網醇含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜維生素A資訊:樣品名稱:狀...
釋迦銅含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,銅有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
文旦果糖含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,果糖有多少呢?本篇為大家整理文旦糖質分析資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內...
金香葡萄(含皮)糖質總量含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名稱...
香水李糖質總量含量多少?
香水李俗稱:李子,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理香水李糖質分析資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內...
釋迦麥芽糖含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理釋迦糖質分析資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦...
豐水梨果糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,果糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水...
木瓜平均值乳糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
豐水梨蔗糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水...
釋迦鎂含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,鎂有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
豐水梨糖質總量含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子...
木瓜平均值麥芽糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
木瓜平均值葡萄糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
木瓜平均值糖質總量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木...
土芭樂果糖含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,果糖有多少呢?本篇為大家整理土芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:土芭樂...