水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂! | 水果好營養
![水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年4月19日—近年健康意識抬頭,坊間也有不少人建議水果改為餐與餐之間之間吃為佳,避免飯後吃引起血糖過高的問題。對此營養師指出,其實各族群吃水果的選項、時機都會 ...
![水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
吃水果[1]飯前、飯後哪個健康?水果時程表一張圖秒懂!
台灣譽有水果王國之稱,多數台灣人多有飯後吃水果的習慣。近年健康意識抬頭,坊間也有不少人建議水果改為餐與餐之間之間吃為佳,避免飯後吃引起血糖[2]過高的問題。對此營養師指出,其實各族群吃水果的選項、時機都會有所不同。
水果要飯前吃?飯後吃?專家:視個人情況及需求。
哪些族群適合飯後吃?吃什麼?
劉怡里營養師指出,根據衛福部建議,一般人在沒有其他需求或疾病的情況下,吃水果時間可選在飯後,主要目的在吸收水果內的B群和維生素C。B群有助於幫助營養素的吸收和代謝,維生素C則有助於餐食中鈣和鐵的吸收,像是芭樂、柳橙、奇異果都是很好的選擇。若當餐大魚大肉,則建議可攝取酵素豐富的水果,如木瓜、鳳梨、奇異果,有助提升消化能力,促進食物分解、吸收。
哪些族群適合飯前吃?吃什麼?
若是有糖尿病[3]等血糖問題需要控制血糖,建議可在餐與餐之間食用水果。而想要減肥[4]、控制體重的族群,則可在餐前或餐與餐之間食用。兩種族群皆以高纖、低GI的水果為佳,如芭樂、聖女番茄、蘋果等。
劉怡里營養師說明,對需要控制血糖者而言,正餐中的澱粉和水果皆有碳水化合物,水果選在餐與餐之間食用,有助於血糖平穩,選擇低GI水果,也不易使血糖急速上升。
高纖的水果具有增加飽足感[5]的特性,對於想減重的人而言先吃自然有利,在餐與餐之間以高纖水果作為下午茶、點心,也有助避免吃下其他不必要的高熱量食物。不過營養師也提醒,餐前包括早餐雖然可以吃水果,但應避免只有吃水果。
運動後可以吃什麼水果?
運動後不少人也會吃水果補充能量,除了常見首選香蕉以外,劉怡里營養師也建議可以吃其他高GI、較甜的水果,如葡萄、西瓜、芒果等。因為運動時人體會消耗肝...
飯前、飯後吃水果,到底哪個較健康?營養師公布正解 | 水果好營養
水果飯前or飯後吃?專家曝「關鍵時機」 1族群注意:小心血糖 ... | 水果好營養
水果飯前吃還是飯後吃才對?聽聽專家怎麼說 | 水果好營養
飯前還是飯後吃?何時才是吃水果的最佳時間?4大迷思為你 ... | 水果好營養
降低GI值減少血糖波動!吃水果5祕訣,糖尿病也能安心吃 | 水果好營養
水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂! | 水果好營養
吃水果的「時間學」! 飯前、飯後適合吃哪些水果? | 水果好營養
吃水果飯前、飯後哪個健康?水果時程表一張圖秒懂! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑金剛蓮霧維生素B12含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(5月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)棕櫚酸(16:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)酒精含量含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)其他資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值酒精含量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值其他資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值精胺酸(Arg)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)鱈烯酸(20:1)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)水解胺基酸總量含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(11月取樣)維生素B2含量多少?
木瓜(11月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理木瓜(11月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:木瓜(11月...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄熱量含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,熱量有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄一般成分資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美香瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨維生素K1含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素K資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)β-生育酚含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素E資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)反式脂肪含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)其他資訊:...