健康網》芭樂籽釀便秘? 營養師曝「這3種人」要注意 | 水果好營養
2022年11月3日—營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文表示,芭樂籽本身不會引起便秘,通常便秘原因,恐是有了纖維卻缺乏水分、油脂,建議多喝水會較順暢。
高敏敏表示,芭樂籽本身不會引起便秘,通常會便秘原因,可能是因為有了纖維卻缺乏水分、油脂,多喝水可能會比較順暢。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕芭樂營養豐富,有水果界「C王」美稱,但坊間流傳吃芭樂籽會便秘,這是真的嗎?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」[1]發文表示,芭樂籽本身不會引起便秘,通常便秘原因,恐是有了纖維卻缺乏水分、油脂,建議多喝水會較順暢。她也呼籲,不習慣高纖飲食、腸胃不佳、剛動腸胃手術者,在吃芭樂籽時要多注意攝取量。
●不習慣高纖飲食者:有些人腸胃會不舒服,要以循序漸進方式攝取。
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●腸胃消化不佳者(如小小孩或腸胃炎)。
●剛動腸胃手術者:要特別注意把籽挖掉,甚至先不吃。
芭樂好處多 營養有這些●維他命C:又稱抗壞血酸,是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成 ,必須在食物中攝取,芭樂就是很好的選擇。維生素C不僅可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合,提升免疫力,還可以幫助鐵、鈣的吸收,避免硝酸銨、致癌物的形成,也能促進骨骼發育。
●低GI:芭樂屬於低GI的水果,食用後血糖上升較平穩,建議糖尿病友適量享用。
●高纖維:具有豐富纖維,不僅高保足感還能抑制胃口,也能幫助腸胃順暢。
●維生素B群:
1.維生素B1能維持神經正常,避免憂鬱、焦慮,幫助提升活力,也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,有助於控制體重。
2.維生素B2可幫助延緩老化、協助代謝鐵質,也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解,對於皮膚、黏膜、毛髮健康很重要,還能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
3.維生素B3主要作用,是提供細胞正常運作的能量,並啟動全身50多處代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。 ...
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