不只有點甜!釋迦「維生素C」多檸檬2.9倍,這樣吃更健康 | 水果好營養
![不只有點甜!釋迦「維生素C」多檸檬2.9倍,這樣吃更健康](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年12月22日—釋迦的維他命C是台灣水果僅次於芭樂,第2名高維他命C的水果,又比檸檬高出2.9倍!...釋迦含有豐富的礦物質鉀,可以幫助調節血壓、降低心血管疾病。
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誰家的桌上也開始有佛頭擺飾,大目釋迦[1] 跟鳳梨釋迦你最愛哪一種呢?當季的釋迦真的好甜啊!很多人想吃又不敢吃,就問營養師:糖份熱量會不會太高?但你知道嗎!釋迦的維他命C是台灣水果僅次於芭樂,第2名高維他命C的水果,又比檸檬高出2.9倍!
圖/本報資料照片●幫助提高人人都需要的保護力,又軟綿綿好好吃。
●還有可以提高代謝力的維生素B群
●減少疲勞感對媽媽寶寶都好的葉酸
●膳食纖維幫助冬季不卡卡、好順暢
●礦物質鉀促進身體水循環、保護血壓心血管
這麼多好處,重點就在於「怎麼吃」?
奉上釋迦營養比一比,你吃哪一種?
大目釋迦釋迦小時候外型像荔枝,所以又名「番荔枝」。營養價值[2] 非常高,尤其維他命C含量最為豐富。
熱量:99kcal
維他命C:99mg
維生素B群:0.51mg
葉酸:-(未測定)
膳食纖維:2.7g
礦物質鉀:390mg
鳳梨釋迦鳳梨釋迦的品種呀,跟鳳梨並沒有關係,而是有著獨特的人工授粉法、味道比起大目釋迦的甜多了微微的酸,就像鳳梨一樣有著酸酸甜甜的風味,才被稱作鳳梨釋迦。
熱量:99kcal
維他命C:27.3mg
維生素B群:18.38mg
葉酸:17.3μg
膳食纖維:1.7g
礦物質鉀:258mg
(...
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