食物含鉀量參考 | 水果好營養
![食物含鉀量參考](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年7月13日—少吃高鉀蔬果,蔬菜川燙後再炒可以減少鉀含量。...一般而言,「子多肉黃」的水果多數富含鉀離子,例如:木瓜、香瓜、哈密瓜、奇異果、火龍果等子多 ...
![食物含鉀量參考](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【本篇學習重點】
慢性腎臟病病人應限制鉀離子攝取。 血鉀太高可能會導致心律不整,增加死亡風險。 少吃高鉀蔬果,蔬菜川燙後再炒可以減少鉀含量。
一、什麼是高血鉀?
血液中的鉀離子主要負責調節肌肉活動和神經的功能,腎臟是鉀離子主要的排泄器官。
慢性腎臟病病人排除鉀的能力下降,累積在體內而容易發生高血鉀(血鉀濃度高於5.5mEq/L)。
二、常見的症狀有哪些?
輕度的高血鉀通常沒有明顯症狀,隨著血鉀上升在心臟及神經肌肉可能會全身無力、疲累等症狀,嚴重的高血鉀,可能會出現心律不整,甚至增加病人死亡風險。
有上述症狀並不一定是「高血鉀」,若您有上述症狀或有慢性腎臟病,請至腎臟科門診[1]規則追蹤。
三、照護原則
限制鉀離子的飲食應依照病人個別情形來調整,一般原則會依照腎臟病分期而有不同的攝取量:(腎臟病分期延伸閱讀:慢性腎臟病之照護[2]) 鉀的攝取量 第1、2期慢性腎臟病病人,每日鉀離子攝取量約4克。 第3、4期慢性腎臟病病人,每日鉀離子攝取量2~4克。 透析(洗腎)病人,每日鉀離子攝取量2~3克。 飲食注意事項 蔬菜類川燙後,鉀離子會流失到菜湯中,因此應避免喝菜湯。 蔬菜類先用水煮3分鐘後瀝去湯汁再炒,可以減少鉀的含量...14種高鉀食材一次讓你知道! | 水果好營養
食物含鉀量參考 | 水果好營養
附錄(二)低磷、鉀、鈉飲食 | 水果好營養
女性應多吃香蕉、鮭魚專家:高鉀飲食有助於預防心臟病 | 水果好營養
高鉀食物(100g佔多少mg) | 水果好營養
含鉀食物成份表 | 水果好營養
〈衛教文章〉食物中鉀、磷含量 | 水果好營養
三餐裡的營養素~ 鈉+鉀=鹽的朋友和冤家 | 水果好營養
6 大含鉀食物解決健康危機 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓鉀含量多少?
草莓俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓鈉含量多少?
草莓俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮紅肉)鈣含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,鈣有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)礦物質資訊:樣品名稱:李子平均值(紅皮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)鉀含量多少?
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(光皮洋香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗鈣含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,鈣有多少呢?本篇為大家整理黑棗礦物質資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:Chinesejuj...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑鉀含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,鉀有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑礦物質資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果(帶皮)鉀含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),鉀有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(帶皮)礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄鉀含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),鉀有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄礦物質資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蓮霧平均值(粉紅色種)鉀含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)礦物質資訊:樣品名稱:蓮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂鉀含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鉀有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂礦物質資訊:樣品名稱:世紀芭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜棗(圓形)鉀含量多少?
蜜棗(圓形)俗稱:棗子,棗仔(蜜絲棗),鉀有多少呢?本篇為大家整理蜜棗(圓形)礦物質資訊:樣品名稱:蜜棗(圓形)俗名:棗子,棗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)鉀含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)礦物質資訊:樣品名稱:美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆汁鈣含量多少?
萊姆汁俗稱:無子檸檬,鈣有多少呢?本篇為大家整理萊姆汁礦物質資訊:樣品名稱:萊姆汁俗名:無子檸檬樣品英文名稱:Lime內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州青李鉀含量多少?
加州青李俗稱:李子,鉀有多少呢?本篇為大家整理加州青李礦物質資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:Californ...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨鉀含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鉀有多少呢?本篇為大家整理大雪梨礦物質資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨子,水梨,山...