椰子油的12大健康益處 | 水果好營養
2022年3月23日—1.維持健康的甲狀腺功能:與大豆油和其它植物油不同,椰子油不會干擾甲狀腺功能。·2.促進心臟健康:動物研究和英國劍橋大學等機構所做的人體研究發現, ...
雖然2000多項對椰子油[1]的研究已經證明了它廣泛的益處,但人們對它還是有很多偏見和錯誤的認識。這主要是因為在椰子油中,90%的脂肪屬於飽和脂肪[2]。然而,飽和脂肪,尤其是椰子油,是人類飲食的重要組成部分。
如果你聽信了媒體的炒作,認為飽和脂肪[3]不健康[4]、會增加你患心臟病的風險,那麼你可能應該重新考慮一下了。
椰子製品,特別是椰子油[5],已被世界各地的某些人群使用了數千年。在以椰子油作為標準飲食一部分的地方,人們似乎非常健康[6]。
以普卡普卡(Pukapuka)和托克勞(Tokelau)的波利尼西亞人口為例,他們的飲食往往富含椰子和其它飽和脂肪,膽固醇和糖含量低。
「血管疾病在這兩類人群中都不常見。沒有證據表明高飽和脂肪攝入量會產生有害影響,」1981年發表在《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)上的一項研究指出。
另一項發表於《內科醫學雜誌》(Journal of Internal Medicine)的研究,重點調查了巴布亞新幾內亞(Papua New Guinea)的基塔瓦人。除了吃大量的魚,水果和塊莖,椰子也是他們的主要食物之一。在這項研究中,沒有一個原住民患有中風、猝死、胸痛、或冠心病引起的不適。事實上,研究人員得出結論,中風和冠心病在這個人群中似乎不存在。
除了對身體內部健康的益處外,椰子油還有許多其它用途。例如,你可以用它進行局部美容,用來替代對身體不好的化學物質。
椰子油給人帶來哪些益處?從營養學上講,椰子油中的健康脂肪可以對你的健康產生重要影響。研究表明,椰子油可以:
1. 維持健康的甲狀腺功能:與大豆油和其它植物油不同,椰子油不會干擾甲狀腺功能。它具有抗炎特性,可以幫助減少可能導致甲狀腺功能減退和甲狀腺功能亢進的炎症。
2. 促進心臟健康:動物研究和英國劍橋大學等機構所做的...
健康吃油劉博仁告訴你「椰子油」究竟該不該吃? | 水果好營養
椰子油從「超級食物」變「十足毒藥」?正確用油把握3原則 | 水果好營養
說明 | 水果好營養
椰子油對身體是好、是壞? | 水果好營養
椰子油真的好處多多嗎?來看看您對它認識多少! | 水果好營養
椰子油會影響心血管健康? 5迷思一次解答 | 水果好營養
BBC試驗:椰子油是超級食品還是心臟病殺手? | 水果好營養
椰子油的12大健康益處 | 水果好營養
健康網》婦女3餐吃椰子油防失智醫:結果膽固醇反上升 | 水果好營養
椰子油 | 水果好營養
可可椰子汁(屏東)總碳水化合物含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)一般成分資訊:樣品名稱:...
可可椰子汁平均值膳食纖維含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值一般成分資訊:樣品名稱:可可...
可可椰子汁平均值維生素B12含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
可可椰子汁(屏東)維生素K1含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)維生素K資訊:樣品名稱:可可椰...
可可椰子汁(進口)甲硫胺酸(Met)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
可可椰子汁(進口)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣...
可可椰子汁(屏東)纈胺酸(Val)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
可可椰子汁(進口)棕櫚酸(16:0)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
可可椰子汁(屏東)菸鹼素含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)維生素B群&C資訊:樣品名稱:可可...
可可椰子汁(屏東)花生酸(20:0)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
可可椰子汁(屏東)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)脂肪酸組成資訊:樣...
可可椰子汁(進口)維生素K2(MK-4)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)維生素K資訊:樣品名稱:...
可可椰子汁平均值組胺酸(His)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
可可椰子汁(屏東)離胺酸(Lys)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
可可椰子汁平均值色胺酸(Trp)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:...