木瓜魚尾豆腐湯食譜、做法 | 水果好營養
![木瓜魚尾豆腐湯食譜、做法](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年3月6日—1將魚擋好,洗淨,用廚房紙抹乾水份,加入醃料醃片刻。·2木瓜去皮、去籽,切大塊;豆腐切件,將材料洗淨。·3準備一個鍋子(我用Oval25cm‧LC鍋),燒滾水 ...
![木瓜魚尾豆腐湯食譜、做法](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
- 處理木瓜時應戴上手套,可減低皮膚敏感痕癢。
- 選用較厚身的鑊 / 鍋,煎魚後,可直接加水烹煮,省去轉煲的步驟。
- 若改用其他鍋子可自行調節清水份量,煲約1小時便可。
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