失戀吃香蕉皮有根據!香蕉皮豐富色胺酸、去汙除油垢5大用途 ... | 水果好營養
「失戀就要吃香蕉皮」咁有影?根據行政院農業委員會在《食農教育教學資源平台》上的資訊指出,這是因為香蕉皮含有豐富的色胺酸,色胺酸能轉換成血清素,也就是大腦的一種快樂因子,用途在於減少失眠和憂鬱,並穩定情緒;另外,香蕉所含的維生素B6也可刺激血清素的產生,所以才有失戀就要吃香蕉皮的說法!
但畢竟香蕉皮是可能直接接觸到農藥、髒空氣的果肉防護罩,若真的想吃可能要花點心思。日本管理營養士素智曾在其部落格上分享,由於香蕉的蒂頭、尾部容易有農藥殘留,除了把香蕉清洗10秒以上,她平常還會將前後兩端切除約1公分多,直接吃香蕉皮太苦澀,也可以和牛奶、堅果等食材一同打成果汁,風味與健康效果俱佳!
2.蕉皮素舒緩皮膚搔癢,擠汁、搗成泥都有效香蕉皮還能治皮膚搔癢?臺中市信德中醫診所院長鄭文裕在農糧署網站上民生消費資訊「香蕉的中醫觀點及營養保健功效」一文提到,香蕉皮中的蕉皮素具有抑制真菌及細菌的功效,若塗抹在由病菌引起搔癢的地方,有助緩解不適。想試試看的人可以選擇新鮮香蕉皮,用香蕉在皮膚搔癢處...
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