酪蛋白水解物 | 水果好營養
酪蛋白水解物CaseinHydrolysates科學家發現,嬰幼兒在喝牛奶之後會變得較安靜、情緒穩定,於是透個觀察到的現象進一步研究,發現牛奶與情緒穩定有相關性!
酪蛋白水解物 Casein Hydrolysates
科學家發現,嬰幼兒在喝牛奶之後會變得較安靜、情緒穩定,於是透個觀察到的現象進一步研究,發現牛奶與情緒穩定有相關性!經過長期研究,發現酪蛋白水解物 ,是一種生物活性肽。源自牛奶的酪蛋白水解物,一種天然方式調節皮質醇(壓力荷爾蒙),來對抗壓力所產生的影響!
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之酪蛋白水解物資訊如下:
類別 禽、畜類及其來源製取之原料 中文 酪蛋白水解物 外文 Casein Hydrolysates 學名 -- 部位 由牛乳所製取。 備註 --
參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-酪蛋白水解物[1]
References 可供食品使用原料彙整一覽表-酪蛋白水解物 (consumer.fda.g...
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