[問題] 果醬一定要放檸檬嗎? | 水果好營養
剛剛去買草莓老闆娘有送我很多比較醜的草莓說可以做果醬回家上網google,和看影片都要加檸檬汁請問不加可以嗎?就草莓跟糖就好?
作者wayQQ ( )
看板cookclub
標題[問題] 果醬一定要放檸檬嗎?
時間Tue Jan 2 22:10:52 2018
剛剛去買草莓 老闆娘有送我很多比較醜的草莓 說可以做果醬 回家上網google,和看影片 都要加檸檬汁 請問不加可以嗎? 就草莓跟糖就好? 草莓+糖,出水後,開始熬煮,這樣能嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.132.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514902254.A.90E.html[1]→ yesohya: 哪裡的老板娘這麼好 01/02 22:17
→ wayQQ: 台南,真的送我超多,她說那個很醜最後也是丟掉,問我要不 01/02 22:23
→ wayQQ: 要…… 01/02 22:23
→ wayQQ: 所以,檸檬汁一定要加嗎?XDDD 01/02 22:23
→ wayQQ: 其實這樣直接吃也可以,沒有爛爛的 01/02 22:24
→ chr20010: 建議要加,可以幫助果膠凝結,而且可以增加天然果酸味 01/02 22:29
推 ddyyii: 加了味道比較好 01/02 22:37
→ ddyyii: 否則會爆甜 01/02 22:37
推 Ian543: 我覺得有加風味好很多,而且較不膩 01/02 22:38
→ wayQQ: 好,謝謝,那我改做草莓牛奶或就這樣直接吃,謝謝 01/02 22:44
推 greedystar1: 台南有草莓了??可惡想吃 01/02 23:39
→ shamanlin...
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