水解膠原蛋白解密:為何小分子膠原蛋白才有效? | 水果好營養
![水解膠原蛋白解密:為何小分子膠原蛋白才有效?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月21日—今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來為大家一解心頭疑惑,將膠原蛋白的功效、吸收、來源、還有挑選小技巧一次解說給大家聽!
![水解膠原蛋白解密:為何小分子膠原蛋白才有效?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
PrimePlus健康設計家 / 品牌營養師 Evelyn
目次
膠原蛋白是什麼? 膠原蛋白的結構 食物中哪裡可以吃到膠原蛋白? 吃進去的膠原蛋白發生了什麼事? 膠原蛋白的補充模式 水解過的小分子膠原蛋白 怎麼樣才會長到皮膚的膠原蛋白? 開始來挑膠原蛋白吧!
市面上有琳瑯滿目的膠原蛋白產品,許多都主打自己是「水解膠原蛋白」,你一定會好奇…為什麼一定要「水解」過的小分子膠原蛋白比較好呢?難道吃一般的膠原蛋白就沒有效嗎? 今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來為大家一解心頭疑惑,將膠原蛋白的功效、吸收、來源、還有挑選小技巧一次解說給大家聽!
膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白(collagen)是人體內含量最多的蛋白質,由於它具有很強大的支撐及彈性伸張能力,因此最主要存在於結締組織(connective tissue)以及細胞外間質(extracellular matrix, ECM),作為細胞與器官組織間的支架。例如在韌帶、皮膚、角膜、軟骨…等部位,膠原蛋白都扮演著非常重要的角色。
圖一:膠原蛋白流失對比圖
膠原蛋白的結構
膠原蛋白是由3條多肽鏈組成的三股螺旋(triple helix)結構,每條多肽鏈大約由1000個胺基酸所組合成。一般存在於自然界動物及人體中的膠原蛋白,分子量大約介於250~300 kDa左右。...
水解膠原蛋白 | 水果好營養
【水解膠原蛋白是什麼?】吃膠原蛋白一定要水解 | 水果好營養
水解膠原蛋白怎麼吃?瞭解建議搭配吃法,聰明補充做好日常保養 | 水果好營養
膠原蛋白粉你吃對了嗎?水解膠原蛋白迷思大破解 | 水果好營養
膠原蛋白的五大功效與作用 | 水果好營養
膠原蛋白的7種功效及副作用(2點使用禁忌請小心) | 水果好營養
水解膠原蛋白解密:為何小分子膠原蛋白才有效? | 水果好營養
膠原蛋白這樣吃才有效!3分鐘搞懂膠原蛋白粉的好處功效 ... | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂甘胺酸(Gly)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鈣含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鈣有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄脯胺酸(Pro)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄胺基酸組成資...