印加果油是甚麼?營養師一次說清楚特色、功效、適合族群 | 水果好營養
![印加果油是甚麼?營養師一次說清楚特色、功效、適合族群](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年5月27日—沙棘果油特色、功效和適合族群·保護及預防心血管疾病·具有抗血小板凝集特性·可用於治療消化性潰瘍疾病·具有抗氧化特性·抗發炎·用於治療燒傷、凍瘡、 ...
![印加果油是甚麼?營養師一次說清楚特色、功效、適合族群](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
沙棘果油、印加果油等含油脂類的保健食品開始受到關注,它們是從哪裡來、有什麼功效,又有哪些人適合吃呢?Heho 營養師宜庭整理目前現有的文獻資料和大家分享。
沙棘果油特色、功效和適合族群沙棘是金黃色的漿果,主要生長在歐亞、西伯利亞,中國和西藏等地,是落葉灌木或小喬木,果實酸澀,營養豐富,維生素 C 含量是所有所有蔬果中最高的,常見的沙棘油可以由果實和種子中萃取,沙棘果油特別之處為其棕櫚油酸(omega-7)的含量是所有植物油當中最高的。
沙棘果油的功效
保護及預防心血管疾病 具有抗血小板凝集特性 可用於治療消化性潰瘍疾病 具有抗氧化特性 抗發炎 用於治療燒傷、凍瘡、褥瘡及難癒合的傷口 減少寒冷季節眼球淚膜滲透壓,有助改善乾眼症 預防肝病沙棘果油適合族群與注意事項
針對營養不均衡的外食族、皮膚容易乾癢或容易有粉刺、眼睛容易乾澀疲勞的 3C 重度使用者,可以考慮補充。 對於高血脂、胃潰瘍或乾眼症等疾病的患者或高危險群,若想嘗試沙棘果油,請先跟您的醫師或藥師討論,是否會與藥物有交互作用。要特別注意的是,因沙棘油可能有抗凝血的作用,凝血功能異常或需進行手術者須避免,服用抗凝血效果的藥物或食品勿一起服用。
印加果油特色、功效和適合族群印加果是原產於南美洲亞馬遜雨林的多年生產油植物,又被稱為星油藤、星星果、印加花生或山花生,果實是綠色微胖的五芒星形狀,印加果油含超過 80% 的多元不飽和脂肪酸(亞麻油酸 LA 與 α-次亞麻油酸)。飲食中 ω-6/ω-3 脂肪酸比值如果為 1 為是最好的,而印加果油為 0.8-1.1 非常接近,因此被認定為好油。
印加果油的實證功效
抗氧化:印加果種子中多酚類物質、維生素 E 及類胡蘿蔔素,有強大的抗氧化力。 ...沙棘汁是什麼?哪些族群適合?營養師為你解析沙棘的功效與好處 | 水果好營養
沙棘果汁和沙棘果油差別是什麼?主打功效略不同 | 水果好營養
為什麼沙棘被推崇為美容聖品?瞭解沙棘所含營養素及3大功效 | 水果好營養
沙棘的7種功效及副作用(7點使用禁忌請小心) | 水果好營養
「沙棘果」是維生素C之王,比芭樂、奇異果還厲害!你該知道 ... | 水果好營養
印加果油是甚麼?營養師一次說清楚特色、功效、適合族群 | 水果好營養
生機100% 沙棘原汁330ml (6瓶優惠組)(榮獲德國農業協會金獎 ... | 水果好營養
沙棘汁的营养价值及营养成分 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果糖質總量含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:富士蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果維生素D總量(IU)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素D資訊:樣品名稱:青...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果(帶皮)磷含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),磷有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(帶皮)礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)膳食纖維含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果十五酸(15:0)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果脂肪酸M總量含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富士...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果維生素K1含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素K資訊:樣品名稱:加拉蘋果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果(帶皮)水解胺基酸總量含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(混色)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果絲胺酸(Ser)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果飽和脂肪含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果一般成分資訊:樣品名稱:青龍蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
津經蜜蘋果δ-生育酚含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果維生素E資訊:樣品名稱:津經蜜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果十三酸(13:0)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果(帶皮)廿四酸(24:0)含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(...