一天中這時候吃蛋最健康!營養師曝4個黃金時段燃脂效果超好 | 水果好營養
水煮蛋一直是健康又豐含營養的食物,對此,有營養師指出,其實吃水煮蛋也有分時間,...有助於睡眠減重,也比較好消化吸收,也防止因吃宵夜令胃食道逆流,導致失眠。
水煮蛋一直是健康又豐含營養的食物,對此,有營養師指出,其實吃水煮蛋也有分時間,而每天更有4個時間更需要靠水煮蛋補充蛋白質,才能得出不同健康功效。水煮蛋對人體有多重要?又應該什麼時候吃最適合?
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營養師許睿涵認為,雞蛋的主成分就是蛋白質,身體要修復細胞、合成情緒荷爾蒙,所需要的原料都是蛋白質,蛋白質可以說是身體長期需要的營養素。
她表示,如果在每天的不同時間點吃蛋,例如早餐時、睡覺前、運動前、運動後,再搭配一些小技巧,對於營養吸收、燃脂效果、體力補給、身體修復等各方面,效果都會更好。
每日吃蛋時間表 1. 早餐時功效:讓血糖、情緒穩定;同時提供製造血清素的原料,幫助我們有好心情,也幫助睡眠品質能有好的提升。
配搭建議:沾少許橄欖油或搭配堅果,油脂能幫助蛋黃的脂溶性營養素被腸胃消化吸收。
2. 睡覺前功效:讓燃脂力可以延伸到睡眠,有助於睡眠減重,也比較好消化吸收,也防止因吃宵夜令胃食道逆流,導致失眠。
配搭建議:沾少許黑胡椒,雞蛋含有甲硫胺酸,搭配黑胡椒的胡椒鹼,可以提升肝臟的解毒代謝能力
2. 運動前功效:運動過程中,鈉容易隨著排汗而大量流失,鈉不足則容易體力不支或脫水,補充鈉可以維持運動中的表現。
搭配建議:加鹽,或以鹹鴨蛋搭配碳水化合物食用。
3. 運動後功效:蛋白質對修復肌肉損傷比較快,也有助於縮短運動後疲勞。
食用建議:水煮蛋或溏心蛋。
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