喝一杯「天然B群」 提神、助眠又解毒| 維生素B群 | 水果好營養
2020年11月25日—維生素B群種類繁多,葉酸、泛酸、菸鹼酸等等,都包括在B群的大家族裡。維生素B群功能涉及新陳代謝、穩定神經、造血、肝臟解毒、提神、助眠、預防心 ...
維生素B群[1]提神[2]、助眠[3],又能幫助肝臟解毒[4]。教你自製一杯天然B群[5]飲品,為身體補充完整的B群營養素。
從幫助提神[6]到助眠[7] 8種維生素B的功效維生素B群[8]種類繁多,葉酸、泛酸、菸鹼酸等等,都包括在B群[9]的大家族裡。不同營養成分各司其職,功能涉及代謝、穩定神經、造血、解毒[10]、提神、助眠。
有人服維生素B群補充錠來提神醒腦,但也有人服用B群後想睡,為什麼會有如此大的差異?營養師簡子勻解釋,B群可以幫助代謝,將食物轉變成能量被身體利用,缺乏B群的人補充後能增加精神和體力。
但B群也參與穩定神經及肝臟解毒的過程,當這兩種狀態被加強,可能讓長期神經緊繃的人感到放鬆,想好好休息。「每個人的狀況不一定」,簡子勻說。
維生素B群主要由8種水溶性維生素組成:
維生素B1:維持肌肉、心臟、神經系統及消化系統的正常功能。幫助碳水化合物和蛋白質新陳代謝,令身體從食物中獲得能量。
維生素B2:保持口腔及眼睛健康,降低心血管疾病風險、預防過氧化物質的傷害。
維生素B3(菸鹼酸):維持皮膚、黏膜及消化系統的健康。調節膽固醇,幫助營養素的吸收及利用,也可安定情緒、消除疲勞。
維生素B5(泛酸):改善頭髮、皮膚健康,維持中樞神經系統的功能,預防心血管疾病,增加好的膽固醇。
維生素B6:幫助紅血球的生成,維持免疫系統功能,促進蛋白質及脂肪的代謝及吸收,緩解疼痛。維生素B6可和葉酸、維生素B12一起作用,預防心血管疾病。
維生素B7(生物素):維持指甲、頭髮、皮膚和神經組織的健康,緩解肌肉疼痛。
維生素B9(葉酸):可預防貧血,維護心血管的健康,且有益胎兒的正常發育與生長。
維生素B12:維持神經系統、心血管健康,參與造血,也能改善睡眠品質、安定情緒。
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