健康網》高血壓要喝咖啡還是茶? 營養師解密 | 水果好營養
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2023年1月11日—近年來許多疾病都有年輕化的趨勢,高血壓亦然。對此,營養師莊昕悅分享一項日本研究指出,原則上患有嚴重高血壓者宜避免喝咖啡,會建議改喝綠茶, ...
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營養師表示,患有嚴重高血壓者建議避免喝咖啡,改喝綠茶,因能助於抗發炎、抗氧化,還能降血壓與降脂肪;示意圖。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕近年來許多疾病都有年輕化的趨勢,高血壓亦然。對此,營養師莊昕悅分享一項日本研究指出,原則上患有嚴重高血壓者宜避免喝咖啡,會建議改喝綠茶,因含有大量對健康有益的多酚物質,如兒茶素等,不但可抗發炎、抗氧化,還能降血壓與降脂肪。
第2期高血壓分水嶺 恐負影響莊昕悅在臉書粉專「莊昕悅營養師[1]」發文指出,研究針對不同期別的血壓,觀察不同階段喝入咖啡及綠茶所帶來的影響,可發現第2期高血壓(收縮壓160-179、舒張壓100-109)是分水嶺,在此階段之前喝咖啡無風險,而喝綠茶則不但無風險,還有益健康;但來到此階段時,若每天喝2杯以上咖啡,則使血壓急性升高、恐增2倍心血管疾病死亡風險,而此時期喝綠茶則無風險,但也無益處。
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營養師指出,研究發現針對不同期別的血壓,不同階段喝入咖啡及綠茶會帶來不盡相同的影響。(圖擷取自莊昕悅臉書粉專)
患有嚴重高血壓 宜避免喝咖啡莊昕悅提到,研究中喝較多咖啡的族群包括年輕人、吸菸者、本來就有喝咖啡習慣者、蔬菜吃較少者、總膽固醇較高者及收縮壓較低者。
而若是喝去咖啡因的咖啡,其中則含有綠原酸、鎂、葫蘆巴鹼,可降低血膽固醇、發炎、改善內皮細胞功能。但她也提醒,對一般人可抵銷咖啡對心血管的負面影響,但對高血壓較嚴重者則可能出現負面影響。
綠茶可抗發炎、抗氧化、降血壓莊昕悅表示,研究中喝較多綠茶的族群包括長輩、常吃水果者。其中喝較多綠茶的嚴重高血壓者,其總膽固醇較低。另外,若是喝去咖啡因的綠茶,因含有大量對健康有益的多酚物質,如兒茶素(EGCG)等,故可助抗發炎、抗氧化、降脂肪及降血壓。
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