塞車喝咖啡提神不宜過多!高血壓患者每天喝兩 ... | 水果好營養
![塞車喝咖啡提神不宜過多!高血壓患者每天喝兩 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
陳筠臻營養師解釋,常說喝咖啡可以提神,這是因為咖啡因是一種中樞神經的興奮劑,會增強血管的收縮,造成暫時性地血壓上升,約莫3小時過後就會恢復正常。
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連假出遊難免遇上大塞車,許多駕駛就怕恍神,咖啡一杯接著一杯下肚,不過美國心臟協會雜誌上一項新研究顯示,若每天喝兩杯或是更多咖啡的嚴重高血壓患者,死於心臟病、中風或發生其他心血管疾病的風險會增加一倍。
這項研究受試者包括來自日本的 6,574 名男性和 12,035 女性,年齡介於 40 至 79 歲之間,為一份觀察性研究,參與者於 1988 年至 1990 年間開始登記參與研究,並持續報告咖啡與茶的消費量直到 2009 年。
研究分析發現,與不喝咖啡的人相比,每天喝兩杯或兩杯以上咖啡的重度高血壓患者,死於心血管疾病的風險增加一倍,研究也顯示,無論血壓如何,只喝一杯咖啡或任何量的綠茶都不會增加患病風險。
Heho 健康營養師陳筠臻表示,此研究將高血壓的期別分成 5 類,分別為正常 (<130/85)、偏高 (130-139/85-89)、第一級 (140-159/90-99)、第二級 (160-179/100-109)、第三級 (>180/110),研究發現第二、第三級的高血壓患者每天喝兩杯以上咖啡會增加心血管疾病的風險。
咖啡因爲中樞神經興奮劑 會造成暫時性血壓上升她指出,這可能是因為咖啡造成的暫時性血壓升高,和咖啡對人體的益處相互抵消,而對嚴重的高血壓患者來說影響更深,弊大於利,不過陳筠臻營養師也強調,這份研究屬於觀察性質,有些難以排除的變因,無法全面斷言咖啡和高血壓患者間造成心血管疾病的因果關係。
陳筠臻營養師解釋,常說喝咖啡可以提神,這是因為咖啡因是一種中樞神經的興奮劑,會增強血管的收縮,造成暫時性地血壓上升,約莫 3 小時過後就會恢復正常。 不過,對習慣喝咖啡、喝茶的人來說,適量攝取咖啡因是不會造成高血壓或其他心血管疾病的,只要不超過建議量,都可以安心喝,有疑慮的就要記得減量,觀察身體對咖啡因的耐受狀況,不要勉強自己。
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