純可可脂 | 水果好營養
可可脂的熔點約為攝氏34-38度(華氏93-100度),因此巧克力在室溫時是固體,而又能很快在口中融化。菲荷林可可脂優點.
用於降低巧克力的粘度。穩定填充物和乳膏。
過程加熱到大約 50°C / 122°F。
貯藏條件涼爽乾燥 / 低於 18°C / 65°F
保質期:18個月
包裝方式:2公斤/ 包,3包/ 箱
原料可可脂 100%。可可最低 100%。
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可可脂 | 水果好營養
說明 | 水果好營養
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