吃多了恐洗腎!營養博士揭開「維他命」真相 | 水果好營養
![吃多了恐洗腎!營養博士揭開「維他命」真相](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2017年10月18日—一般綜合維他命所含的成分比例,是依據美國食品藥物管理局,所擬定的每日營養建議攝取量所製作而成,因此成分上沒有差異。只是不同品牌在錠劑的製作過程中 ...
![吃多了恐洗腎!營養博士揭開「維他命」真相](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
服用維他命,健康有保障?
由三餐的天然食物中攝取足夠的維生素和礦物質,才能確保健康。
原來如此:
維他命是介於現代加工食品和藥品之間的產物,最常見的是含有維生素、礦物質或抗氧化劑的營養補充劑,在學理上稱之為微量營養素。
維生素或礦物質並不能提供人體任何熱量, 它的作用是幫助調節三大營養素(蛋白質、油脂和碳水化合物)的代謝運轉。如果將人體比喻為一輛汽車,三大營養素就好比是汽油,汽車需要汽油才能發動引擎,想從甲地到乙地,需要燃燒汽油作為能量推動, 但同時汽車引擎要運轉順暢, 還需要機油和潤滑油(維生素和礦物質)的協助。
人體本身並不能自行合成維生素,必須從食物中攝取,有些人不注重三餐飲食均衡,反而是用吞維他命的方式來補充營養,這樣的作法可不可行?
從保健的角度來看,必須從三餐的各種食物中,好好的攝取適度的營養,因為維生素和礦物質本身並不提供任何熱量,含有蛋白質、碳水化合物、或油脂的任何一種或以上的食物,才能提供人體維持生理運轉的熱量。
維生素在生理代謝上非常重要,它是維持生命的重要因素,也因此稱之為維生素, 當身體承受額外的壓力、攝取過量的大魚大肉、飲酒過度、和考試期間,就需要額外的維生素B群來輔助運轉增加的生理代謝,在這些情況下才不得不藉由呑服維他命來應急。
估計臺灣一年就吃掉800多億元的保健、健康食品。這包括保肝、壯筋骨、養顏美容、加強免疫系統,一路到延年益壽,再下一步就是「長生不老」了。但是, 正常人並不需要補充維他命,如果服用過多,反而可能有「中毒或堆積」的負面風險,洗腎案例不斷上升就是實例之一。
跟著營養專家這樣做:
維生素分為水溶性和脂溶性兩大類:
水溶性維生素:包括維生素C及維生素B群,攝取過量水溶性維生素時,身體會經由尿液將其排出, 這也就是服用過量維生...
你真的需要吃維他命嗎? | 水果好營養
只有1%的人需要教授:吃維他命是在浪費錢 | 水果好營養
維他命吃太多恐致肝腎危機 | 水果好營養
吃多了恐洗腎!營養博士揭開「維他命」真相 | 水果好營養
維他命,如何聰明吃? | 水果好營養
每天補充綜合維他命是不必要習慣,醫:不如喝一大瓶水 | 水果好營養
你還在每天吃B群?奇美統計:國人B群補充過量 | 水果好營養
維他命A、B、C、D過量補充更傷身!怎麼吃才對... | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柳橙維生素K1含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理柳橙維生素K資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃維生素B6含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨菸鹼素含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂維生素D總量(IU)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果維生素B12含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素B群&C資訊:樣品名稱:加拉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨維生素B12含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨維生素B1含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑維生素C含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,維生素C有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝維生素D總量(ug)含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝維生素D資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬維生素D3含量多少?
檸檬俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理檸檬維生素D資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:生鮮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨葉酸含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,葉酸有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃菸鹼素含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨維生素C含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素C有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑菸鹼素含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝維生素D3含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝維生素D資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:丹荔...