檸檬酸 | 水果好營養
檸檬酸;熔點,153°C;沸點,175°C分解;溶解性(水),133g/100ml(22°C)525g/100ml(100°C);溶解性(THF、乙醇和甲醇),未水合:THF1.80M,乙醇1.6M,甲醇 ...
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檸檬酸 IUPAC名 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 系統名 3-carboxy-3-hydroxypentanedioic acid 3-羧基-3-羥基戊二酸 別名 枸櫞酸;3-羥基戊二酸-3-甲酸 識別 CAS號 77-92-9 PubChem 311 22230((monohydrate)) ChemSpider ...中天新聞》假檸檬原汁!低成本兩顆檸檬+化學「檸檬酸」 | 水果好營養
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