【貧血飲食】8類補血、高鐵質食物推介!這6種食物飲品則不要吃 | 水果好營養
![【貧血飲食】8類補血、高鐵質食物推介!這6種食物飲品則不要吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年9月20日—1/大蒜·2/過多脂肪類食物;3/過多鹼性食物·4/不易消化的食物;2.髮菜·3.金針菜;5.肉類、海產類·6.蛋類、乾豆類及其製品.
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貧血[1]吃什麼好?又忌食甚麼?在臨床上,貧血為常見的症狀表現,而在選擇補血[2]飲食,也要注意脂肪的攝取,甚至有的食物還會抑制鐵的吸收率。本次探討6種貧血不能吃的食物和飲品,以及8類補血、高鐵質食物推介。不過請注意,若貧血一直不見好轉,務及早尋求專業醫生幫助。
4類貧血不能吃的食物 1/ 大蒜
雖然大蒜有抗氧化的作用,但對貧血的人或不是好事,因為其性味辛溫,不小心吃多了反會造成肝血虧虛,從而降低鐵吸收率。當出現胃液分泌抑制的情況,亦可惡化貧血症狀。
2/ 過多脂肪類食物我們都知道攝入過多脂肪對身體不好,而於貧血病患的情況,太多脂肪細胞可抑制骨髓的造血功能。此外,脂肪囤積亦會影響消化及營養吸收,建議多以植物油取代動物油,且每天的脂肪量不應超過70克。
3/ 過多鹼性食物鹼性環境、胃酸缺乏都會影響鐵的溶解率,因此貧血的人更該減少吃鹼性食物,如饅頭、蕎麥麵、芋頭、黃瓜等。
4/ 不易消化的食物由於貧血病患也常會有消化功能紊亂、食欲不振等問題,所以更要注意攝取好營養,且盡可能少吃不易消化的食物,如洋蔥、韭菜、花生、杏仁等。
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