哪個水果維他命C含量最高?營養師的答案可能讓你嚇一跳 | 水果好營養
2022年9月13日—今天就跟著Zoe營養師一起破解維他命C食物迷思吧!...從台灣食品成分資料庫的資料中,可以發現維生素C含量較高的水果,像是芭樂、釋迦和龍眼,它們吃 ...
不管是想要增加氣色、幫助美麗提升,又或是蔬果攝取不足、感覺身體防護力不夠,都會想到要補充維生素C很多人說補C可以吃檸檬、喝檸檬水,可是真的有用嗎? 其實檸檬並不是含有最多維生素C的水果!今天就跟著Zoe營養師一起破解維他命C食物迷思吧!
為什麼要補充維他命C?維他命C的功效 首先,先說明為什麼要補充維他命C呢?由於維生素C容易流失、被破壞,如果平時飲食不均衡、蔬菜水果吃不夠,再搭配熬夜、抽菸喝酒等的生活習慣,長期處在「進的少、出的快」的狀態下,一但失衡或缺乏,可是會對身體造成負面影響。
維他命C功效包括抗氧化、促進膠原蛋白的合成、有助於傷口癒合、促進鐵的吸收...等。[1] 另外在維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長上,更扮演著重要角色,所以不管是大人、小孩都很適合補充維他命C。
Zoe營養師推薦 ►使用100%植萃維他命C、超高吸收率,維持你的強大防護力[2]
維他命C水果的迷思:水果越酸≠維生素C含量高 說到要補充維生素C,相信多數人的直覺就是吃水果,特別是帶有酸甜滋味的檸檬、橘子,覺得越「酸」吃到的維生素C就越多。但其實水果的酸和維生素C含量無關!吃起來酸或不酸,主要與食物中的有機酸含量,如:檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、醋酸等有關。如果水果中含有的酸類愈多,自然吃起來就越酸。
從台灣食品成分資料庫的資料中,可以發現維生素C含量較高的水果,像是芭樂、釋迦和龍眼,它們吃起來一點都不酸,但維生素C含量卻高於檸檬、橘子等吃起來比較酸的水果![3]
所以下次可別再被酸味騙了!
想要補充或加強攝取天然維生素C的朋友,接下來為你介紹有哪些食物種類可以選擇!
...什麼?維生素C含量最多的水果竟然是它?! | 水果好營養
別再上當!吃水果補充維生素C首選這3種,前10名都不是檸檬 ... | 水果好營養
維生素C之王!一顆芭樂滿足一日所需 | 水果好營養
健康網》水果維生素C含量最多的前10名紅心芭樂居冠 | 水果好營養
奇異果、芭樂都輸了!維生素C含量第一名是它...100種蔬果 | 水果好營養
蔬果維生素C排行榜!NO.1竟非檸檬 | 水果好營養
超親民水果王:芭樂!好處多到爆,光維生素C一顆就能補足! | 水果好營養
哪個水果維他命C含量最高?營養師的答案可能讓你嚇一跳 | 水果好營養
白櫻桃α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:白櫻桃俗...
聖心芒果葡萄糖含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果糖質分析資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨...
甜蜜桃果糖含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,果糖有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃糖質分析資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:...
蘋果蕉β-胡蘿蔔素含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉維生素A資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎...
水蜜桃γ-生育酚含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃維生素E資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名...
水蜜桃平均值維生素E總量含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值維生素E資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名...
椪柑P/M/S含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理椪柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名:橘子...
蘋果蕉維生素B12含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉維生素B群&C資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,...
水蜜桃平均值膽固醇含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值其他資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名:毛桃,白...
芭樂平均值(白肉)α-胡蘿蔔素含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)維生...
無子西瓜維生素C含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水瓜,...
茂谷柑維生素D總量(IU)含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑維生素D資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murc...
豐水梨維生素E總量含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素E資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨...
奇異果菸鹼素含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理奇異果維生素B群&C資訊:...
檸檬柑δ-生育酚含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素E資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣...