韓最新減重法【4321 飲食】照著吃不計算卡路里也能瘦。 | 水果好營養
2022年3月10日—「4321飲食法」是指40%的蔬菜量(略少於餐盤*的一半),30%的非精緻碳水化合物,20%蛋白質和10%的脂肪,例如左頁的餐盤。這個飲食法不僅符合人體一天所 ...
4.如果降低碳水化合物的攝取,就算吃得很多也很容易餓。該怎麼做,才能在減少碳水化合物的同時也吃得飽呢?
並非一定要吃米飯、麵食或麵包這類碳水化合物才會有飽足感,只要善加利用幾項食材,不只有實際上的飽足感,連視覺上也會感到滿足。例如,我會在泡麵裡放一大把綠豆芽,吃肉的時候會裝一大碗豐盛的高麗菜沙拉來取代米飯;製作炒飯的時候,會放入花椰菜米一起炒,如此一來碳水化合物的攝取量就能減少一半。其他建議的替代食材,還有香菇、茄子、韓國大白菜等這類香味不重的蔬菜。
最重要的關鍵不在於我們實際上吃了多少,而是讓我們的大腦相信我們吃了很多。如果你覺得:「剛剛我吃的是減肥餐,應該馬上就會餓,我吃的這些東西都不會飽。」那麼我們的大腦就只會著重在飢餓感上,實際上也真的很快就會餓了。就算只吃一餐,也應該要慎重地、心懷感謝地品味食材,這樣你才能真正地填飽肚子、心靈也會獲得滿足。
5.我明明就不餓,但是一直想吃東西。有沒有方法能克服這種虛假的飢餓感呢?
我們的大腦有時會把「口渴」誤判為「飢餓」,因此覺得肚子餓時,不要立刻吃東西解饞,而是先喝水或氣泡水,然後等待十分鐘左右,觀察飢餓感是否持續。如果還是想吃點東西,可以攝取少量像是堅果或蔬菜棒這類需要咀嚼的健康零食。你也可以選擇做個十到十五分鐘的高強度運動,大腦就會更專注在體溫升高和身體的變化上,而忘記虛假的飢餓感。
6. 想要瘦我真的可以不計算卡路里嗎?
是的,沒關係。事實上,要精準計算卡路里幾乎是不可能的事。更重要的是,如果一直計算卡路里,你就必須「克克計較」,將這個任務強加在自己身上,你的壓力只會更大,無法享受每口吃下的食物。當然卡路里可以當作一個參考值,讓你知道自己吃進了多少能量,但並不適合做為判斷工具。我建議你進食時,把重點放在食物營養攝入比例上。
來源:瑞麗美人國際媒體 / 《突破慣性激瘦飲食:無痛-20KG!減重女王DANO教你改吃速瘦料理,低卡、高纖、高蛋白,1天1次, 7天養成易瘦體質》/作者:李智秀(DANO)
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