吃重鹹多喝水就能排鈉嗎?營養師:補高鉀食物更有效 | 水果好營養
![吃重鹹多喝水就能排鈉嗎?營養師:補高鉀食物更有效](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年5月7日—其實「鉀」和「鈉」都是扮演生理平衡的關鍵營養素,但在體內剛好具有相反的作用,鈉攝取過量會增加血壓,進而導致心臟疾病;而高鉀攝取可以幫助放鬆血管及 ...
![吃重鹹多喝水就能排鈉嗎?營養師:補高鉀食物更有效](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
在吃完重鹹的一餐之後,我們常會覺得特別口渴,會想一直喝水,甚至會覺得多喝水就可以幫助鈉排出,Heho 營養師宜庭要提醒大家,補充足夠水分固然重要,但更好的作法是要補充足夠的鉀離子,平衡體內電解質。
衛福部建議成人每天鈉總攝取量上限是 2400 毫克,也就是 6 公克食鹽(約一茶匙),但由兩次國民營養健康狀況變遷調查結果發現,國內 19-30 歲的年輕世代男生、女生每天鈉攝取高達 4599 毫克及 4096 毫克,達建議量的 1.9 倍和 1.7 倍!
吃太鹹多喝水可以幫助排鈉?當飲食中吃太鹹,身體攝取過高的鈉,為了維持平衡的滲透壓,身體會透過刺激口渴反應喝更多水,並刺激讓腎臟保留更多水分,所以會容易有水腫[1]、眼皮浮腫的狀況,甚至會加重心血管系統和腎臟的負擔。
這時候補充足夠的水分可以幫助身體的循環代謝,但要直接透過尿液排出更多的鈉的能力有限,如果一下子吃進太多鈉,身體會需要 2-3 天的時間重新達到鈉平衡,無法直接緩解吃太多鈉造成的傷害。心肺衰竭或腎臟病患者喝太多水,反而會增加器官負擔,甚至有危及生命。
高鉀食物幫助鈉排出 有助改善高血壓最根本的改善方式當然是控制鈉的攝取量,降低鈉攝取可以改善高血壓已是經醫學實證的事實。但是難免會有不小心吃太鹹的時候,建議可以多補充「高鉀」食物,透過調整鈉和鉀的比例,達到降低血壓的作用。
一般人腎臟功能正常者,多攝取來自食物中的「鉀離子」,鉀的最低需求量約為一天 2000毫克,當攝取量達到 4700 毫克時有助於改善高血壓[2];但要特別注意的是,腎臟病患者因無法透過腎臟排除鉀離子,必須嚴格限制鉀的攝取,所以不建議食用以下高鉀食物(每份 > 300 mg)
青菜類:川七、莧菜、菠菜、空心菜、荸齊、茼蒿、紅莧菜、白鳳菜、韭菜、黑甜菜、青花菜、芹菜、甘薯葉、苜蓿芽、草菇、金針菇、柳松菇、洋菇、猴頭菇 水果類:美濃瓜、哈蜜瓜...注意鈉攝取健康Fun暑假!泡麵、零食鈉含量高,一天一包就爆 ... | 水果好營養
鈉一天攝取量多少?4症狀代表鈉過量,高鈉食物一次看 | 水果好營養
吃重鹹多喝水就能排鈉嗎?營養師:補高鉀食物更有效 | 水果好營養
英美研究:世界各國的人幾乎都「吃太鹹」 | 水果好營養
吃太鹹小心傷腎、傷心!「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉 | 水果好營養
代表你「吃太鹹」了!醫警告:鹽吃太多也會得糖尿病 | 水果好營養
不吃鹽就不會攝取過多鈉含量? 跟鹹不鹹無關!破解7 ... | 水果好營養
10種最常吃的高鈉食物,讓你「腰圍一直增加」 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂鈉含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鈉有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂礦物質資訊:樣品名稱:珍珠芭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃皮葡萄柚(進口)鈉含量多少?
黃皮葡萄柚(進口)俗稱:西柚,朱欒,鈉有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚(進口)礦物質資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚(進口)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白油桃鈉含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理白油桃礦物質資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香吉士(進口)鈉含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,鈉有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)礦物質資訊:樣品名稱:香吉士(進...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
皇宮西瓜鈉含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜礦物質資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蜜芒果鈉含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈉有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果礦物質資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
愛文芒果鈉含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),鈉有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果礦物質資訊:樣品名稱:愛文芒果俗名:檬果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新興梨鈉含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鈉有多少呢?本篇為大家整理新興梨礦物質資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨子,水梨,山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜鈉含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜礦物質資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜鈉含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜礦物質資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州蜜李(進口)鈉含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,鈉有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)礦物質資訊:樣品名稱:加州蜜李(進口)俗名:李子樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃香瓜鈉含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜礦物質資訊:樣品名稱:黃香瓜俗名:甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜平均值(紅肉小瓜)鈉含量多少?
西瓜平均值(紅肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(紅肉小瓜)礦物質資訊:樣品名稱:西瓜平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
將軍蜜梨鈉含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),鈉有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨礦物質資訊:樣品名稱:將軍蜜梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨鈉含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),鈉有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:牛奶鳳梨俗...