【菜心】_功效与作用及禁忌_ 副作用 | 水果好營養
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▸副作用(坏处).无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。▸能吃吗.能吃。▸怎么 ...
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菜心起源于中国南部,是中国广东的特产蔬菜。由于其口味鲜嫩可口,并能周年栽培,因而使得其在广东等地成为出…… [查看][1]
夏季就要到来了,大家都会没有什么食欲,这时候一道爽口的白灼菜心,是一件多么惬意的事情,绿色蔬菜,清甜可口,还有就…… [查看][2]
简介 菜心,是中国人经常食用的蔬菜物种,特征是茎部绿色,有细小的菜叶,叶片为深绿色,而叶片间有黄色的小花,是一个单独的品种。菜心口感非常嫩,还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种对人体有益的元素。算是非常基本的蔬菜类营养食材,所含的营养成分也都是人体日常所需的。而且菜心热量非常低,经常被用来做一些减肥菜。
季节全年
▸功效与作用 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 ▸营养价值(好处) 菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素,在养生方面,特别对妊娠中的妇女,产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。 ▸副作用(坏处) 无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。 ▸能吃吗 能吃。 ▸怎么吃菜心可洗净后切小段与蘑菇炒食,也可与肉类炒食。煮汤或者与其他食材蒸食亦可。
▸禁忌人群 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿,幼儿,久病体虚人群忌食菜心。 ▸适宜人群 一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间食用菜心。 热门文章菜心是一道很受大家欢迎的菜,但很多人都不知道菜心的花能不能吃,大家一定都注意到在饭店里菜心里的花朵都给处理掉了,但这样做是不是因为菜心的花不能吃呢,还是说有其他...
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