芒果育種傳奇黃金煌85歲辭世 | 水果好營養
2016年3月22日—台灣第一個自行育成的芒果品種「金煌」,今年正好滿50歲,它並非由農業試驗單位開發,而是出自一位從沒接受正規育種教育、小學畢業的高雄六龜農民黃金 ...
台灣第一個自行育成的芒果品種「金煌」,今年正好滿50歲,它並非由農業試驗單位開發,而是出自一位從沒接受正規育種教育、小學畢業的高雄六龜農民黃金煌,當兵期間,他自行到附近農改場觀摩育種技術,經八年努力,在家中果園培育出金煌芒果,為六龜帶來上億收入,兩度獲得神農獎,啟發無數農民投入育種行列;不過黃金煌的傳奇一生,卻在本月6日因癌症劃下句點,享年85歲,鄉里鄰居都感到惋惜。
芒果育種家農民黃金煌(圖片提供/高雄市農業局) 勤奮自學育出金煌,兒子卻以為是木瓜黃金煌1932年出生於嘉義竹崎,跟著父母到六龜定居,家中經營木材事業,國小畢業後即回家幫忙,13歲就帶著工人上山,順便管理竹林、桃子林,養成對農業的興趣。
1958年是他人生的轉捩點,在金門當兵的他從八二三炮戰歷劫歸來後,被調到台南管理油庫,鄰近台南區農業改良場,每當閒來無事,黃金煌就到農改場,觀摩研究人員如何幫農作物雜交授粉,沒想到這一看就讓他看出道理來了,同年退休後,他回老家接手二甲多農地,種起當時最流行的愛文、凱特、海頓等「洋芒果」。
愛文、凱特等都是農復會50年代時,從美國佛羅里達引進,雖然滋味香甜,深受農民歡迎,但因台灣比較濕熱,容易感染炭疽病,外表長黑斑,黃金煌一心想利用自己所學,改良出適合台灣氣候的芒果。
他以美國的凱特為父本、印度的懷特為母本雜交,在沒有任何機械儀器的支援下,土法煉鋼,讓兩株相近的凱特、懷特花朵授粉,記錄後代的顏色、香氣、肉質、抗病性等,花了八年,才選育出現在家喻戶曉的金煌芒果。
當時芒果授粉成功率很低,不到一成,黃金煌成功育種,後期農政單位評估,除了努力,也帶點運氣。但這無損他對芒果產業的貢獻。
「當時他都拿著手電筒到果園,沒人知道在幹麻。」和黃金煌相識40多年的六龜區中興里里長王茗洋說,芒果晚上開花,尺寸非常小,常看到黃金煌在夜晚,帶著手電筒照花,鄰里都不知道他在育種,金煌問世時,大家都嚇了一跳。
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