蘋果切開為什麼變褐色? | 水果好營養
2021年7月2日—經過研究發現,有一種——多酚氧化酶在蘋果變色過程中起到關鍵作用。...只是果肉裏的鞣酸很難溶于水,如果沾染在毛巾或手帕上就很難洗去。
2021年7月2日 — 經過研究發現,有一種——多酚氧化酶在蘋果變色過程中起到關鍵作用。 ... 只是果肉裏的鞣酸很難溶于水,如果沾染在毛巾或手帕上就很難洗去。以為壞掉了…蘋果肉變色「黃一圈」 專家:是超貴蜜蘋果! | 水果好營養
切開變色不是因為富含鐵!蘋果表面褐色凹洞還能吃嗎?專家解密 | 水果好營養
削皮蘋果變黃,營養價值流失了? | 水果好營養
為什麼削皮後的蘋果會變色? | 水果好營養
發現水果果肉變色,還能吃嗎? | 水果好營養
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蘋果果肉一圈瘀青以為變壞專家拆解結蜜現象甜過一般 ... | 水果好營養
蘋果裡面長這樣可以吃嗎? | 水果好營養
富士蘋果(帶皮)反式脂肪含量多少?
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富士蘋果(帶皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
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世紀芭樂水分含量多少?
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世紀芭樂粗脂肪含量多少?
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加拉蘋果山酸(22:0)含量多少?
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青龍蘋果粗脂肪含量多少?
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加拉蘋果視網醇當量(RE)含量多少?
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甜蜜蜜鳳梨δ-生育酚含量多少?
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紅龍果(紅肉)維生素B6含量多少?
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加拉蘋果視網醇含量多少?
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青龍蘋果粗蛋白含量多少?
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富士蘋果(帶皮)酒精含量含量多少?
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檸檬汁(黃皮)鐵含量多少?
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甜蜜蜜鳳梨α-生育酚含量多少?
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冷凍荔枝十七酸(17:0)含量多少?
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