富含DHA・EPA的食物有哪些? | 水果好營養
2020年10月19日—說到含有DHA或EPA的食物就是魚!;金槍魚2.9g真鯛・鰤鱼・鯖魚1.8克秋刀魚1.4g沙丁魚1.1克日本竹筴魚0.7g;沙丁魚1.4g金槍魚1.3g鯖魚1.2g真鯛1.1克
對於想要通過平常的飲食來攝取DHA和EPA的人,這次我們就來聊一聊DHA與EPA存在於哪些食材裡,而含量最高的食材又是什麼呢?
DHA與EPA高含量食材大比較!第一名果然是這種魚!DHA有助回復視力,幫助腦內神經物質的傳遞,而EPA則是預防改善代謝症候群和提高體力的一把好手。而這兩者都有預防心肌梗塞和缺血性腦中風等等由於血管堵塞引起的疾病的功效。 而想要在飲食中攝取DHA和EPA的話,哪些食材含量最多呢?
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可以說富含DHA與EPA的代表性食物就是魚類![1] 從食物中吸收DHA與EPA沒那麼簡單[2] 可以說富含DHA與EPA的代表性食物就是魚類! 說到含有DHA或EPA的食物就是魚!由於DHA・EPA無論哪個都是源自魚油的營養素。所以要說哪些食材含量最高?那當然是海產品啦。
DHA含量高的食品排行榜(100克可食用部分中)
金槍魚 2.9g 真鯛・鰤鱼・鯖魚 1.8克 秋刀魚 1.4g 沙丁魚 1.1克 日本竹筴魚 0.7g 柴魚 0.3g 鰈魚 0.2g
EPA含量高的食品排行榜(100克可食用部分中)
沙丁魚 1.4g 金槍魚 1.3g 鯖魚 1.2g 真鯛 1.1克 鰤鱼 0.9克 秋刀魚 0.8g 三文魚 0.5克 日本竹筴魚 0.4g 鰈魚 0.2g 鲆魚 0.1g
包含DHA和EPA的食品排行榜(100克可食用部分中)
金槍魚 4.2g ...
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