健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」 | 水果好營養
![健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月4日—許育禎比較鯖魚、秋刀魚、蒲燒鰻魚、鮭魚、竹筴魚、鮪魚肚後發現,鯖魚含量最高,每百公克含有1424毫克的EPA、3329毫克的DHA,其次是秋刀魚,每百 ...
![健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
許育禎表示,吃魚有益健康,其中鯖魚的EPA和DHA含量最高。(圖取自pixabay)
〔健康頻道/綜合報導〕魚肉含有豐富且優質的蛋白質及珍貴的EPA和DHA,對於人體健康相當有幫助。但營養師許育禎表示,各類魚種的EPA和DHA含量差異大,比較鯖魚、秋刀魚、蒲燒鰻魚、鮭魚、竹筴魚、鮪魚肚的6類魚種後發現,鯖魚為最高,鮪魚竟較低。
許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室[1]」發文表示,EPA具有良好的抗發炎作用,也可抑制血小板的凝集,有助於預防血栓的形成,對於心血管的保養很棒之外,也可以降低許多慢性疾病的發生;DHA則是大量存在人體的腦部及視網膜裡,有助於胎兒、幼兒視力和腦部的發育,也可預防成年人、長輩朋友的視力和腦部功能退化。
請繼續往下閱讀...
許育禎比較鯖魚、秋刀魚、蒲燒鰻魚、鮭魚、竹筴魚、鮪魚肚後發現,鯖魚含量最高,每百公克含有1424毫克的EPA、3329毫克的DHA,其次是秋刀魚,每百公克1407毫克EPA、2548毫克DHA;而鮪魚肚則每百公克只有35毫克的EPA、105毫克的DHA,差異相當大。
許育禎建議,每週至少食用兩次以上的深海魚類保養身體。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References Ivy營養師的健康教室 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (iserv...吃魚補充EPA、DHA護心又防腦部退化!營養師曝含量最高是 ... | 水果好營養
10種魚類DHA、EPA排行榜曝光!「這種魚」含量最高健腦 ... | 水果好營養
健康網》魚類EPA和DHA含量比一比營養師:最高的是「它」 | 水果好營養
如何聰明吃魚? | 水果好營養
營養師15種常見海鮮Omega | 水果好營養
抗老又防癌!鯖魚搭配這4種食物,保健效果倍增 | 水果好營養
DHA食物有哪些?omega | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑山酸(22:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑癸酸(10:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑油酸(18:1)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果鈣含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),鈣有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果礦物質資訊:樣品名稱:金冠蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果麥芽糖含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑亞麻油酸(18:2)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑十九酸(19:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果糖質總量含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果維生素C含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),維生素C有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑纈胺酸(Val)含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑脂肪酸P總量含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑月桂酸(12:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果葡萄糖含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑P/M/S含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅柑俗...