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酸價,指的是橄欖油中「游離脂肪酸」(FreeAcidity)的含量,也就是油的氧化程度。當油脂在受熱或酸、鹼作用時,三酸甘油脂會分解成脂肪酸及甘油,造成酸值(酸價)的 ...
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蘋果平均值(青皮)十九酸(19:0)含量多少?
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七股香洋香瓜十九酸(19:0)含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理七股香...
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秋香蘋果十九酸(19:0)含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:秋...
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黑葉仔荔枝十九酸(19:0)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔...
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梨山蜜梨十九酸(19:0)含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:梨山蜜...
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無子西瓜十九酸(19:0)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水...
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西瓜平均值(黃肉小瓜)十九酸(19:0)含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)脂肪酸組成資訊:樣...
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富有甜柿(大雪山)十九酸(19:0)含量多少?
富有甜柿(大雪山)俗稱:柿子,柹,香柿,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理富有甜柿(大雪山)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富...
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新世紀梨十九酸(19:0)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:新世紀...
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可可椰子汁(屏東)十九酸(19:0)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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新世紀哈密瓜十九酸(19:0)含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣品...
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甜柿平均值十九酸(19:0)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名...
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金黃奇異果十九酸(19:0)含量多少?
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胭脂梅十九酸(19:0)含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:...
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木瓜平均值十九酸(19:0)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名...