木瓜酵素萃取 | 水果好營養
![木瓜酵素萃取](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月26日—乳酸桿菌/木瓜水果酵素萃取物,具收歛及溫和去角質作用.,木瓜中所含酵素即木瓜酵素(papain)可以幫助消化,可消化比本身重35倍的蛋白質。木瓜酵素也具有解毒作用,可化解白喉或破傷風的毒,甚至可將化膿症的膿液溶解,再逐漸 ...,中文摘要本論文係鑑於木瓜酵素對人類生活有莫大的貢獻,因此企圖從木瓜株體或青碩果粒中,找出最佳的採乳方法,得到價廉而且量多的木瓜乳汁,進而研究乾燥、儲存以及 ...,木瓜蛋白酶(英語:papain),或簡稱木瓜酶、木瓜酵素,又稱嫩精或木瓜粉,是存在於番木瓜果實中的一種半胱氨酸蛋白酶。...
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