果醬 防腐劑 | 水果好營養
糖和鹽就是最天然也最簡單的防腐劑,像傳統的果醬就是使用大量的糖而達到防腐的效果,因此坊間許多進口果醬打著傳統配方、無添加防腐劑的名號,其實就是借助糖的幫助 ...,2013年9月14日—零防腐劑的果醬就是靠這30~40%的糖含量,來提供50~60%的甜度防止腐壞。但也因不添加防腐劑,若開封後裡頭的無菌狀態解除,即使使用冷藏保存,以低溫 ...,2014年4月3日—防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖,以延長食品的保存時間,...魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、 ...,2013年9月16日—果醬也是...
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金香葡萄(含皮)維生素D總量(IU)含量多少?
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萊姆汁半乳糖含量多少?
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