柿子黑點 | 水果好營養
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2022年12月5日—北農解答,柿子有黑點其實是因為「成熟」和「氧化反應」,屬於正常情況,可以安心食用。北農表示,柿子富含β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C,是很好的水果 ...,2022年9月18日—若發現柿子有黑斑,不必擔心。農委會表示,甜柿果實成熟期遇到高溫就容易有黑斑;部分甜柿當種子引起脫澀時,果肉也會有黑褐色斑,都只影響外觀賣相, ...,,2020年11月2日—柿子在成熟過程中,單寧會逐漸轉換成糖分,變得香甜好吃,這個過程稱為「脫澀」,甜柿會在果樹上完全脫澀,但期間若環境溫度較高,就容易讓柿子長出黑點。,2020年11月2日—柿...
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