深綠色蔬菜隔夜 | 水果好營養
,2020年7月2日—隔夜菜在冰的時候,不要把所有的菜都放在同一個盤子裡,最好是不同的菜用不同的保鮮盒冰藏起來,以免菜色混在一起容易交叉污染,他也建議最好不要用保鮮膜 ...,2020年10月11日—而腎臟科醫師洪永祥也提醒大家,剩菜放置超過8小時,會產生亞硝酸鹽,「這是種很強的致癌因子,可能造成胃癌、食道癌和大腸癌」,尤其是「深綠色蔬菜」更 ...,2020年10月15日—此外,譚敦慈也表示,深綠色蔬菜放涼後再蒸會變黑,不但影響賣相、口感也不佳,而且深綠色蔬菜生長時吸收的氮肥會產生硝酸鹽,煮過再加熱會轉化成更多可能 ...,2020年...
綠色蔬菜隔夜吃硝酸鹽含量高?微波、水煮 | 水果好營養
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