脂質脂肪 | 水果好營養
脂類(英語:Lipid),又稱脂質,这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂,由脂肪酸与醇作用脱水缩合生成的酯及其衍生物统称为脂类, ...,2010年9月29日—脂質是某一類的天然分子之總稱,其中包含脂肪(fat)、蠟、固醇(sterol)、脂溶性維生素(如維生素A、D、E及K)、單酸甘油酯(monoglyceride)、雙酸甘油 ...,2021年10月11日—本書由日本脂質營養學會理事長撰寫策劃,利用最簡單易懂的圖解說明,讓大家更理解關於「油」與「脂肪」的原理、效能和攝取方式,避免我們掉進「健康 ...,脂肪屬於脂類的...
脂類 | 水果好營養
脂質(Lipid) | 水果好營養
《油與脂肪的驚人真相》:為什麼在減肥中的人,也需要攝取 ... | 水果好營養
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