植物營養學 | 水果好營養
![植物營養學](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
這種現象有助於確定植物可能缺乏哪些營養物質。許多植物與微生物發生共生關係。這些關係中的兩個重要類型是.與根瘤菌等進行生物固氮的細菌一起 ...
![植物營養學](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
植物營養學是研究植物生長、植物代謝及其外部供應所需的化學元素和化合物的學科。如果沒有這種元素,植物就無法完成正常的生命周期,或者說這種元素是某些基本植物成分或代謝物的一部分。這符合尤斯圖斯·馮· 李比希的李比希最低量定律。[1]總的來說,植物的基本養分包括17種不同的元素:碳、氧和氫是從空氣中吸收的,而包括氮在內的其他養分通常是從土壤中獲得的(例外情況包括一些寄生或食肉植物)。
植物必須從其生長介質中獲得以下礦物營養:[2]
宏量營養素:氮(N),磷(P),鉀(K),鈣(Ca),硫(S),鎂 (Mg), 碳 (C), 氧 (O), 氫 (H) 微量營養素(或微量礦物質):鐵 (Fe), 硼 (B), 氯 (Cl), 錳 (Mn), 鋅 (Zn), 銅 (Cu), 鉬 (Mo), 鎳 (Ni)這些元素以鹽的形式留在土壤中,因此植物以離子形式吸收這些元素。宏觀營養素的吸收量較大;按乾物質重量計算,氫、氧、氮和碳占植物全部生物量的95%以上。微量營養素以百萬分之幾的量存在於植物組織中,從0.1[3]到200ppm不等,或小於0.02%的乾重。[4]
世界各地的大多數土壤條件可以為適應該氣候和土壤的植物提供完整生命周期所需的足夠營養,而不需要添加營養物質作為肥料。但是,如果土壤被種植,就有必要通過添加肥料來人為地改變土壤肥力,以促進旺盛的生長,增加或維持產量。這樣做的原因是,即使有充足的水和光照,營養缺乏也會限制生長和作物產量。
碳、氫和氧是植物從空氣和水中獲得的基本營養物質。李比希在1840年證明,植物需要氮、鉀和磷。李比希的最小法則指出,植物的生長受到營養物質缺乏的限制。[5]1939年,Arnon和Stout利用土壤以外的培養基進行植物栽培,表明鉬對番茄的生長至關重要。
植物通過根部從土壤中吸收礦物質,並通過葉子從空氣中吸收(主要包括氮和氧)。土壤中的養分吸收通過陽離子交換實現,其中根毛通過質子泵將氫離子(H...
身體缺乏植物營養素更快老化!蔬果怎麼吃最方便? | 水果好營養
植物營養素101:植物化合物基礎課程 | 水果好營養
植物營養素的五大彩虹攝取原則 | 水果好營養
養生常談之「植化素」概說 | 水果好營養
健康密碼多彩植物營養素|五色蔬果|抗氧化 | 水果好營養
吃個飯也要講究多樣性?快來認識藏在蔬果裡的植物營養素 | 水果好營養
天然植物營養素,啟動健康正循環,打造人體最強防護力:75種 ... | 水果好營養
植物營養學 | 水果好營養
多彩植物營養素讓你健康升級 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果α-胡蘿蔔素含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素A資訊:樣品名稱:青龍蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾α-胡蘿蔔素含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾維生素A資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金黃奇異果α-胡蘿蔔素含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果維生素...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白柚α-胡蘿蔔素含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理白柚維生素A資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃皮葡萄柚α-胡蘿蔔素含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚維生素A資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
四季芒果α-胡蘿蔔素含量多少?
四季芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(四季檨),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理四季芒果維生素A資訊:樣品名稱:四季芒果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄α-胡蘿蔔素含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素A資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)色胺酸(Trp)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(黃皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)維生素A資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬α-胡蘿蔔素含量多少?
檸檬俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理檸檬維生素A資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂α-胡蘿蔔素含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理土芭樂維生素A資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(大)α-胡蘿蔔素含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)維生素A資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李子樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷α-胡蘿蔔素含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理枇杷維生素A資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loquat...