【部分錯誤】網傳「飯前香蕉百病消:抗憂鬱症、防貧血 | 水果好營養
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通訊軟體流傳一張圖卡,圖卡訊息指稱:「飯前香蕉百病消:抗憂鬱症、防貧血、降高血壓、提升腦力、除便祕、解宿醉、鎮心絞痛、治蚊叮蟲咬、舒緩緊張、減體重、中和胃酸、體溫控制、減壓力、防中風、防過早衰老」
圖1:通訊軟體流傳訊息擷圖
查核爭議點一、網傳圖卡稱,「飯前吃香蕉能防貧血、降高血壓、鎮心絞痛、減體重、體溫控制、防中風、防提早衰老」,是否有學理依據?
(一)查核中心採訪國泰醫院心血管中心醫師蘇彥伯。他表示,香蕉含有鉀離子、多酚類等抗氧化物質。確實有研究指出鉀離子對穩定血壓有幫助;且多酚類也能預防心血管疾病。因此,對於高血壓、三高慢性病患者,是健康的食物,但僅有保健效果,並無法治療高血壓,也不是吃香蕉就一定不會中風。此外,香蕉也並無減緩心絞痛的效果。
(二)查中心採訪林口長庚營養治療科醫生吳益銘。他表示,香蕉含有類黃酮等抗氧化物,其實對於退化性慢性疾病有預防的效果,民眾可當作好的保健食品。但若是已經確定罹患相關病症,並不宜將吃香蕉當作治療方法。
傳言提到的「防提早衰老」,吳益銘說,此說法過於籠統,不確定是指哪個身體器官。香蕉確實有抗氧化物質,但無法阻止人體衰老。
至於傳言提到的「減體重」,吳益銘說香蕉裡含膳食纖維,可讓腸胃道益生菌發酵,增加飽足感。對於減重的人,是有輔助減重的效果,但並不會直接降低體重、脂肪,且減重重點還是熱量控制,不宜仰賴單一食物作為減重方法。
吳益銘說,香蕉含有鐵質和維他命C,能預防缺鐵性貧血。至於體溫控制,人體是恆溫動物,體溫會保持在一個溫度間,並沒有相關研究指稱香蕉能維持體溫控制。
綜合以上,香蕉含有鉀離子、多酚類等抗氧化物質,對穩定血壓有幫助、能預防心血管疾病。但僅有保健效果,並無法治療疾病;並無相關研究證實香蕉能「體溫控制」、「防蚊蟲叮咬」。
爭議點二、網傳圖卡稱,「飯前吃香蕉能除便祕、解宿醉、中和胃酸」,是否有學理依據?
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