衞生署學生健康服務 | 水果好營養
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吃富含鐵的食物。肉、蛋、海鮮、深綠葉蔬菜、乾果、豆類和豌豆是鐵的豐富來源。值得注意的是,肉類和海鮮中的血紅素鐵更容易被人體吸收。為了增強植物性食物中非血紅素 ...
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認 識 缺 鐵 性 貧 血
貧血是一種常見的疾病,影響所有年齡層的人,而缺鐵性貧血是其最常見的類型。沒有足夠的鐵,身體就不能產生足夠的血紅蛋白,而血紅蛋白是紅血球內的一種物質,負責將氧氣輸送到各種組織和器官。
成因:
《飲食中鐵攝取量不足》
《吸收不良》 人體大部分鐵質在小腸上部被吸收。胃腸道的任何異常情況都會影響鐵的吸收並導致缺鐵性貧血。
《失血》 鐵隨著我們身體因任何原因失血而流失。例如,育齡婦女月經過多可能會導致失血過多。另外,長期使用亞士匹靈(Aspirin)和非類固醇消炎止痛藥(NSAIDs)、消化性潰瘍、腸道炎症、痔瘡和息肉,甚至癌性生長也會導致胃腸道緩慢但慢性失血,導致缺鐵性貧血。
高危群組:
《處於快速成長階段的兒童和青少年以及孕婦》:由於這些身體變化相關的鐵需求量和紅血球生成有所增加。
《育齡婦女》 因經期失血。
《老年人》 因攝入不足和各種慢性病。
《素食者》 肉類和海鮮含有豐富鐵質,不吃這些食物的人容易患上缺鐵性貧血。
《經常捐血》 與捐血有關的缺鐵往往是暫時的問題,可以通過多吃富含鐵的食物來逆轉。
症狀:
輕度病例可能沒有症狀,但中度至重度病例可能有疲倦、運動耐量低、食慾不振、氣促、心悸或胸痛、頭暈或頭痛等症狀。
其他症狀包括舌頭疼痛、指甲脆弱、經常吃紙或冰等非食物物品(異食癖),以及引致睡眠障礙的不安腿綜合症。
對健康的影響:
輕度的缺鐵性貧血可能不會被發現,亦不會對健康構成重大風險。然而,嚴重的情況可能會產生以下結果。
《心臟問題》 心悸,因為心臟需要更努力地泵血以彌補血液攜氧能力的下降。這最終可能導致...
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