水蜜桃蘋果泛油光?沒打蠟!是天然油膜! | 水果好營養
2021年10月22日—日本青森縣生產的蘋果基本上都不上果蠟,蘋果的表面本來就有一層透明又光滑的天然蠟質,隨著蘋果越來越成熟,蘋果的表皮自然會分泌亞油酸及油酸等脂肪酸, ...
如果有吃過青森產的蘋果,一定知道青森的蘋果品質真的非常好,
最近三輩田熱售中的水蜜桃蘋果就大受好評,甜又多汁,可帶皮享用,
還沒打開盒子就可以聞到濃濃的蘋果香,光聞就讓人心情大好!
但是很多人會問蘋果是不是有打蠟?為什麼摸起來油油的?
放心,並不是人工打蠟哦!而是水蜜桃蘋果的天然油膜!
水蜜桃蘋果Toki的「天然保護油膜」
日本青森縣生產的蘋果基本上都不上果蠟,蘋果的表面本來就有一層透明又光滑的天然蠟質,隨著蘋果越來越成熟,蘋果的表皮自然會分泌亞油酸及油酸等脂肪酸,所以蘋果才會看起來光亮,摸起來油油黏黏的,但這都是蘋果自行分泌的天然物質,亞油酸是多元不飽和脂肪酸,可以修復肌膚,而油酸是單元不飽和脂肪酸,有助於降低血中的壞膽固醇,所以大家請放心享用。
天然果蠟?人工果蠟?蘋果的皮非常有營養,但是大家有時還是會擔心蘋果是不是有打蠟,不過其實人工打蠟並不像大家所想的這麼可怕!為了保護及保存蘋果,有時蘋果會打上人工果蠟,但人工果蠟幾乎都是食用果蠟,用量也很低,只要使用溫熱水就可以清洗掉,所以大家如果很難分辨是天然果蠟還是人工果蠟的話,其實只要先以溫熱水清洗蘋果,就可以連皮食用囉!
⚠️ 唯一要注意的是:用手或紙巾擦拭蘋果表面時,如果能擦下淡淡的紅色,那要小心可能是不肖業者使用工業蠟,對人體不僅會造成危害還很難清洗掉,要吃只能削皮,或建議不要食用。
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