食得有營!8種低果糖健康水果 | 水果好營養
2019年7月19日—食得有營!8種低果糖健康水果·1.草莓·2.桃子·3.藍莓·4.檸檬·5.蜜瓜·8.牛油果.
2019-07-19
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眾所周知,攝取太多糖份會導致體重、血糖增加和患糖尿病的風險。水果含有多種維他命、礦物質和纖維,但糖份也很高。一般來說,水果是健康食物,水果對心臟健康有好處,因為含富纖維、抗氧化物、維他命和礦物質。但有些水果的糖份較高,如香蕉和芒果,若每日攝取果糖超過建議含量,就可能會增加總糖份攝取量。因此,在選擇水果時,糖尿病患或減肥人士宜選擇低至中等糖份含量的水果。
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8種低糖水果
低糖水果同樣可為人體提供所需的纖維、維他命和礦物質,包括:
1. 草莓
草莓含有豐富的纖維及維他命C,的糖份含量極低,8個中等大小的草莓只有約8克的糖份。
2. 桃子
雖然味道香甜,但一個中等大小的桃子只含有約13克糖份。
3. 藍莓
藍莓含有10克糖、5.3克纖維和1.39克蛋白質(每100克),富含抗氧化物。值得留意的是,藍莓的含糖量是黑莓的兩倍。
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4. 檸檬
每個檸檬不超過2克糖份,維他命C含量高。因此可將檸檬或青檸榨汁加入梳打水,取代其他含糖碳酸飲料。也可以將檸檬汁拌入沙律,取代沙律醬。
5. 蜜瓜
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