麥芽糖 | 水果好營養
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麥芽糖(英語:Maltose)是通過α(1→4)鍵連接的兩個單位的葡萄糖,從縮合反應形成的一種雙糖。異構體的異麥芽糖具有通過α(1→6)鍵連接的兩個葡萄糖分子。麥芽糖是澱粉 ...
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藍寶石洋香瓜蔗糖含量多少?
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