抗氧化劑 維生素C(L | 水果好營養
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維生素C(-抗壞血酸)·維生素C(L-抗壞血酸)·為白色至淺黃色的結晶性粉末,具有酸味,受光照後會緩慢的氧化或變成褐色。添加於食品中具有營養強化、防止變質及保鮮等作用。
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