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葡萄糖胺是什麼?作用有哪些?
葡萄糖胺是一種胺基酸單醣,是維持行動力的成分之一,可經由自行生成,維持日常所需。但隨著年齡漸長,葡萄糖胺消耗速度大於合成速度,因此才需要靠保健食品補充。
葡萄糖胺有用嗎?在 2003 年以前許多研究都說明葡萄糖胺有幫助,但 2013 年後有更多研究偏向沒有幫助。所以答案是不一定。「葡萄糖胺=行動關鍵營養品」是大多數人的既定印象,但葡萄糖胺真的有用嗎?首先我們先來了解葡萄糖胺的分類和作用,目前葡萄糖胺大致可分成三種:
分類
等級
作用
鹽酸鹽葡萄糖胺
食品
使行動力靈活
N-乙醯葡萄糖胺
食品
硫酸鹽葡萄糖胺
...
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