營養成分 | 水果好營養
![營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜果肉所含水分高達90%以上,含有人體容易消化吸收的葡萄糖、蔗糖及果糖,並且具有鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,還有膳食纖維有利腸胃蠕動[註01]。傳統中醫認為西瓜味 ...
![營養成分](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘藷不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分,一起來看看吧!
每日所需營養 [註01]
雷達圖
每100克甘藷或甘藷葉可提供每日所需重要營養素的比例。(以臺灣青少年女性13-15 歲為例;膳食纖維採用參考值,其餘採用建議值)。[註01,02]
甘藷所含營養
1. 甘藷為生理鹼性食物,能調整米、麵粉及肉類等一些生理酸性食物,減輕人體代謝負擔。
2. 水分及碳水化合物是其主要成分,熱量更是米或麵粉的1/3,是膳食纖維、礦物質、維生素群(β-胡蘿蔔素、B群、C、E、K)與抗氧化劑(花青素)的重要天然來源。
3. 國際上研究證實甘藷有作為藥用食品的潛力,保健功能包括抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、抗第2型糖尿病、抗肝毒(護肝)、防衰老以及止血等。[註01]
...
你吃过这种网红水果吗? | 水果好營養
探討微量營養素—礦物質的功效與好處 | 水果好營養
智慧農業中心販售-嘉寶瓜 | 水果好營養
營養成分 | 水果好營養
酷似葡萄的嘉宝果有哪些营养? | 水果好營養
酷似葡萄的嘉宝果有哪些营养? | 水果好營養
酷似葡萄的嘉寶果有哪些營養? | 水果好營養
酷似葡萄的嘉寶果有哪些營養? | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白油桃反式脂肪含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白油桃其他資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)麩胺酸(Glu)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜平均值(黃肉小瓜)鈣含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)礦物質資訊:樣品名稱:西瓜平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑膳食纖維含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑飽和脂肪含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)丙胺酸(Ala)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜磷含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),磷有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)色胺酸(Trp)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜鈉含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),鈉有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜銅含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),銅有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)鈉含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)礦物質資訊:樣品名稱:華寶大西瓜(花...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)酪胺酸(Tyr)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜鐵含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),鐵有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...