台灣產酪梨原料之物理特性與一般成分分析 | 水果好營養
![台灣產酪梨原料之物理特性與一般成分分析](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
及經七天室溫後熟(ripenedfruits)後之物理特性與一般成分之變化,同時進一.步瞭解不同產期對酪梨一般成分之影響。...現象,貯存的新鮮酪梨需於三天內分析完畢。
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