維他命C就足夠?錯!營養師教你「這樣」吃水果才對,抽菸 | 水果好營養
2020年9月23日—李婉萍舉例幾款維他命C較低的水果為例,同樣100克的水果,葡萄維他命C的含量只2.4毫克、蘋果2.9毫克、香蕉4.3毫克、白肉紅龍果5.3毫克、西瓜5.9毫克。
不要以為水果有吃就代表吃到足夠的維他命C!營養師李婉萍提醒,許多你愛吃、常吃的水果,不代就是維他命C高的水果,建議吃水果的種類要多些變化,才容易吃到每日維他命C的建議量,尤其是抽菸、喝酒、挑食、減肥、大量流汗與牙齦容易流血的人,相對容易缺乏維他命C,更要注意。
延伸閱讀:別再上當!吃水果補充維生素C首選這3種,前10名都不是檸檬柳橙! [1]
很多人以為只要有吃水果,就可以吃到很多維他命C,所以吃水果時總是挑自己愛的來吃。李婉萍舉例幾款維他命C較低的水果為例,同樣100克的水果,葡萄維他命C的含量只2.4毫克、蘋果2.9毫克、香蕉4.3毫克、白肉紅龍果5.3毫克、西瓜5.9毫克。
而同樣重量100克的水果,紅心芭樂就含有214毫克維他命C,釋迦、金黃奇異果也超過90毫克,泰國芭樂有81毫克,荔枝、木瓜、柳丁也有50毫克以上。
延伸閱讀:「釋迦」維生素C是蘋果34倍!水腫、高血壓適合吃,1種人不能吃[2]
李婉萍指出,根據衛福部建議,維他命C攝取量每日為100毫克,感覺好像不容易達到,其實只要吃1/3顆芭樂就夠了,所以吃水果時記得種類要多元,不要單挑自己愛吃的,較能避免維他命C不足的問題。
三種人維他命C容易流失:
另外,有三種習慣的人,體內維他命C容易被消耗,記得水果要多吃一點:
有抽菸的朋友:每抽一根菸會消耗體內25毫克的維他命C。
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