可增強免疫力、補腦健脾胃!怕吃多上火頭暈?做1動作就不怕 | 水果好營養
![可增強免疫力、補腦健脾胃!怕吃多上火頭暈?做1動作就不怕](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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隨著小滿節氣到來,也是荔枝上市的時節。五月開始,高雄大樹鄉的「玉荷包」搶頭陣,再由南投草屯的「黑葉」接棒,最後七月初由南投水里的「糯米滋」作結。荔枝營養功效多,但很多人怕吃了上火、頭暈,其實只要做一個動作就能改善喔!
文/美國自然醫學博士蔡昕玶 整理/食醫行編輯Joy
古代盛唐楊貴妃獨享的「妃子笑」,現在成了庶民樂。在先民遷徙到台灣時,福建、廣東一代的移民便將荔枝也從故鄉移植到了寶島,只是荔枝吃多了容易生躁氣上火,飲食還是攝取適量才好。荔枝又叫「火實」、「丹荔」,叫這個名字自然是吃多就容易上火、流鼻血、牙齦腫痛。但因為也同時具有補性,所以體虛或血虛的人,也能適當食用來進補。
荔枝的營養功效荔枝味甘、酸;性溫;入心、脾、肝經;其營養方面含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素(其中維生素C含量最高可達70毫克)、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,可增強免疫功能、提高抗病能力,是非常有益人體健康的水果。
富含豐富糖分:具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、疲倦等症狀。
富含維生素C、蛋白質:其果肉含豐富維生素C、蛋白質,有益於女性皮膚光滑、防止雀斑產生、補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神。
吃荔枝造成暈眩?這招解決雖然荔枝對人體有益,可是在過去的臨床上,常會發現有人吃太多荔枝,造成血糖太低暈眩送醫的狀況。西醫的觀點認為,有可能是太甜造成血糖浮動太大;不過中醫早有記載「多食荔枝使人醉」,就是說一下子吃太多荔枝,會造成暈眩無力頭暈眼花的症狀。
要解決「荔枝使人醉」的症狀,解藥就是眼前的「荔枝殼」!只要把剝除的荔枝殼洗乾淨,然後加水煎煮,喝下荔枝殼水就可以解除暈眩了。...
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